در فصل پاييز با شکم پر به رختخواب نرويد

محققان طب سنتي با تاکيد بر اجتناب از نوشيدن آب سرد در فصل پاييز مي‌گويند: ميوه‌هاي شيرين با طبع گرم، گوشت گوسفند و حبوبات بويژه لوبيا مناسب‌ترين خوراکي‌هاي اين فصل هستند.

به گزارش ايسنا، تغيير فصل‌ها با تاثيراتي در حيات تمام موجودات از جمله انسانها همراه است، از اين رو هر فصلي مطابق با اقتضاي ذاتي خود به تدابير خاصي براي حفظ سلامت انسانها نيازمند است.

بر اساس اعلام محققان موسسه مطالعات تاريخ پزشکي، طب اسلامي و مکمل به گفته اطباي قديم، پائيز دومين فصل معتدل سال بعد از بهار است، عده‌اي نيز معتقدند مزاج اين فصل سرد و خشک است و برخي نيز عقيده دارند طبع فصل پائيز در سرما و گرما معتدل ولي در تري و خشکي اعتدال ندارد. بهتر است در اين فصل از نوشيدن آب سرد اجتناب شود و افراد حتي الامکان با شکم پر و سير به رختخواب نروند.

استفاده بيش از حد از مواد غذايي که رطوبت بدن را به تحليل برده و موجب خشکي بدن مي‌شوند مانند سير و غذاهاي حاوي ادويه جات تند نظير سوسيس، کالباس و يا مواد غذايي ترش مانند آبغوره، سرکه و آب ليمو توصيه نمي‌شود. مصرف زياد نمک و گوشت‌هاي نمک سود شده و کنسروي بهتر است به حداقل رسانده شود.

در هنگام تهيه گوشت به جوان بودن آن بايد توجه داشت چرا که مواد پروتئيني پير مناسب نيست و گوشت گوسفند و بوقلمون براي اين فصل توصيه مي‌شود که بهتر است به صورت بخار پز و آب پز سرو شوند. همچنين مصرف لوبيا (سفيد و ...) بايد در هرم غذايي اين فصل گنجانده شود اما بهتر است افراد مصرف عدس را محدود کنند. از بين ميوه‌هايي که شيرين و کاملا رسيده و طبعشان مايل به گرمي است، مانند انار شيرين، انگور شيرين، خرما، زيتون سبز و سيب مناسب اين فصل هستند.

همچنين بادام شيرين درختي، مويز، کشمش، انجير(خشک يا تازه) توت خشک، نوشيدن شير با کمي عسل، شير برنج و فرني مي‌توانند ميان وعده‌هاي مفيدي در اين فصل باشند. کره و مرباي شقاقل و کنجد که بريان شده باشد با کمي عسل يا شيره انگور مي‌تواند در وعده صبحانه پاييزي گنجانده شوند. بايد مصرف سبزيجات، بادمجان، قارچ، ذرت و عدس به حداقل رسانده شود و بهتر است در فصل پاييز نوشيدن چاي پررنگ و قهوه را کاهش داد.