فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۵۲۰۹۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۳ - ۱۷-۱۰-۱۳۸۹
کد ۱۵۲۰۹۲
انتشار: ۱۳:۴۳ - ۱۷-۱۰-۱۳۸۹

مصرف جگر براي بيماران قلبي مضر است

عصر ایران
جگر خونساز است ولي كلسترول آن بسيار بالاست، به طوري كه هر 100 گرم جگر سياه 150 ميلي‌گرم كلسترول دارد.كلسترول موجود در آن براي افرادي كه دچار بيماري‌هاي قلبي و عروقي هستند مفيد نيست.

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: كلسترول جگر سياه بسيار بالاست و براي افرادي كه دچار بيماري‌هاي قلبي و عروقي هستند، مضر است.

مسعود كيمياگر افزود: جگر سفيد به عنوان يك ماده خوراكي و ارزشمند تلقي نمي‌شود. جگر سفيد همان شش و ريه گوسفند است كه ماده مغذي نيست و هضم آن بسيار مشكل است.

وي گفت: ولي جگر سياه بر خلاف جگر سفيد منبع غذايي ارزشمندي است، به دليل اينكه محل ذخيره ويتامين‌ها و املاح معدني است و سرشار از آهن، ويتامين‌هاي گروه B، روي و ويتامين A است.

كيمياگر گفت: جگر خونساز است ولي كلسترول آن بسيار بالاست، به طوري كه هر 100 گرم جگر سياه 150 ميلي‌گرم كلسترول دارد.كلسترول موجود در آن براي افرادي كه دچار بيماري‌هاي قلبي و عروقي هستند مفيد نيست.

وي افزود: جگر سياه ماده غذايي نيست كه بتوان هر روز از آن مصرف كرد و مي‌توان هفته‌اي يك بار جگر سياه را مصرف كرد.
ارسال به دوستان
افزایش قیمت طلای جهانی با تضعیف ارزش دلار سخت‌گیرانه‌ترین مرز دنیا؛ راز ممنوعیت ۱۰۰۰ ساله (عکس) پیشگیری از اعتیاد باید از مهدکودک آغاز شود فاجعه خوک دریایی؛ داستان پروژه شکست‌خورده جنگنده F-111B (+عکس) ماجرای فقر و فروش سگ سیلوستر استالونه (+عکس) مسمومیت ۳۰ دانش آموز در میاندوآب آذربایجان غربی خوان خانه ؛ پروژه معماری جالب در خوانسار (+تصاویر) فرزندآوری بر پایه وعده؛ خانواده‌ها بچه‌دار شدند، اما زمین رایگان داده نشد نقشه شهر تبریز در سال ۱۳۲۷ (عکس) چرا استفاده از آرام‌پز برای لوبیای قرمز خطرناک است؟ خطر مسمومیت شدید تقلب در مواد غذایی/ از اختلاط روغن‌های گیاهی تا استفاده از خاک‌اره در زیره مونا کرمی، بازیگر «از سرنوشت» با پوشش اصیل ترکمنی در قاب خاطرات گلستان (+عکس) بازگشت ۱۵۱ اثر تاریخی ایران از چین خیز بلند دموکرات‌ها در انتخابات میان‌دوره‌ای؛ از مجلس نمایندگان تا سنا همه چیز درباره کلاهک های خوشه ای جدید کره شمالی