تاریخ:
ویژگیهای رهبر معظم انقلاب از زبان حجتالاسلام گلپایگانگی 
درس هشتاد و سه
«نمك دريا» مجوز وزارت بهداشت ندارد
از 20 سال گذشته سعي شد كه با اضافه كردن «يد» به نمك خوراكي، يد مورد نياز افراد جامعه به صورت روزانه تامين شود. اكنون پس از گذشت 21 سال از اجراي اين برنامه، شيوع بيماري گواتر در كشور 70 تا 80 درصد كاهش يافته است.
سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به تبليغات استفاده از «نمك دريا»، گفت: نمك دريا مجوز توليد از وزارت بهداشت را ندارد و افراد سودجو به قيمت به خطرانداختن سلامت مردم استفاده از اين نمك را ترويج ميكنند.
دكتر زهرا عبداللهي در گفتوگو با ايسنا، با تاكيد بر آنكه وزارت بهداشت به لحاظ قانوني با مصرف نمكهاي بدون يد و فاقد استانداردهاي لازم مخالف است، درباره نمك دريا و تبليغاتي كه در اين زمينه صورت ميگيرد، گفت: نمك دريا مجوز توليد از وزارت بهداشت ندارد؛ چرا كه تصفيه شده نيست، از انواع ناخالصيها برخوردار است و ممكن است آلودگيهاي ميكروبي، شيميايي و فلزات سنگين را داشته باشد كه اين مواد سرطانزا هستند و سلامت افراد را به خطر مياندازند.
سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با تاكيد بر اينكه استفاده از نمك درياي موجود را به هيچ وجه توصيه نميكنيم، ادامه داد: افراد سودجو به قيمت به خطرانداختن سلامت مردم استفاده از اين نمك را ترويج ميكنند. توزيع اين نمك در بازار و استفاده از آن، برنامهاي كه وزارت بهداشت و دولت 20 سال روي آن سرمايهگذاري كردهاند را با خطر مواجه ميكند؛ چرا كه ممكن است در صورت ترويج اين نمك، مشكلات ناشي از كمبود يد و بيماري گواتر مجددا در كشور شايع شود؛ به طوري كه بسياري از كشورهايي كه در اين زمينه سرمايهگذاري كردهاند به دلايلي با بازگشت بيماريهاي ناشي از كمبود يد روبرو شدهاند.
وي با اشاره به سياستها و اقدامات وزارت بهداشت براي افزودن «يد» به نمك خوراكي كه پيش از اين در جهت كاهش و كنترل مشكلات ناشي از كمبود «يد» و بيماري گواتر در كشور به اجرا درآمده است، گفت: از 20 سال گذشته سعي شد كه با اضافه كردن «يد» به نمك خوراكي، يد مورد نياز افراد جامعه به صورت روزانه تامين شود. اكنون پس از گذشت 21 سال از اجراي اين برنامه، شيوع بيماري گواتر در كشور 70 تا 80 درصد كاهش يافته است.
عبداللهي با بيان اينكه يد از طريق هيچ مادهاي به بدن نميرسد، ادامه داد: آب و خاك از نظر ميزان «يد» فقيرند. محصولات غذايي گياهي و حيواني نيز يد را به بدن نميرسانند. هدف از يددار كردن نمك خوراكي، رساندن يد به بدن افراد جامعه است. رساندن ساير املاح به اين شكل چندان مهم نيست؛ چرا كه نياز بدن به ساير املاح از طريق مواد غذايي قابل تامين است. بر اين اساس ضمن تاكيد بر استفاده كنترل شده و در حد لازم نمك در غذاي مصرفي، ترويج استفاده از نمك يددار تصفيه شده در دستور كار قرار گرفت. بر اساس اين اقدامات، ايران و تونس تنها كشورهاي منطقه هستند كه توانستند بر مشكل كمبود يد و بيماريهاي ناشي از آن غلبه كنند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
دكتر زهرا عبداللهي در گفتوگو با ايسنا، با تاكيد بر آنكه وزارت بهداشت به لحاظ قانوني با مصرف نمكهاي بدون يد و فاقد استانداردهاي لازم مخالف است، درباره نمك دريا و تبليغاتي كه در اين زمينه صورت ميگيرد، گفت: نمك دريا مجوز توليد از وزارت بهداشت ندارد؛ چرا كه تصفيه شده نيست، از انواع ناخالصيها برخوردار است و ممكن است آلودگيهاي ميكروبي، شيميايي و فلزات سنگين را داشته باشد كه اين مواد سرطانزا هستند و سلامت افراد را به خطر مياندازند.
سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با تاكيد بر اينكه استفاده از نمك درياي موجود را به هيچ وجه توصيه نميكنيم، ادامه داد: افراد سودجو به قيمت به خطرانداختن سلامت مردم استفاده از اين نمك را ترويج ميكنند. توزيع اين نمك در بازار و استفاده از آن، برنامهاي كه وزارت بهداشت و دولت 20 سال روي آن سرمايهگذاري كردهاند را با خطر مواجه ميكند؛ چرا كه ممكن است در صورت ترويج اين نمك، مشكلات ناشي از كمبود يد و بيماري گواتر مجددا در كشور شايع شود؛ به طوري كه بسياري از كشورهايي كه در اين زمينه سرمايهگذاري كردهاند به دلايلي با بازگشت بيماريهاي ناشي از كمبود يد روبرو شدهاند.
وي با اشاره به سياستها و اقدامات وزارت بهداشت براي افزودن «يد» به نمك خوراكي كه پيش از اين در جهت كاهش و كنترل مشكلات ناشي از كمبود «يد» و بيماري گواتر در كشور به اجرا درآمده است، گفت: از 20 سال گذشته سعي شد كه با اضافه كردن «يد» به نمك خوراكي، يد مورد نياز افراد جامعه به صورت روزانه تامين شود. اكنون پس از گذشت 21 سال از اجراي اين برنامه، شيوع بيماري گواتر در كشور 70 تا 80 درصد كاهش يافته است.
عبداللهي با بيان اينكه يد از طريق هيچ مادهاي به بدن نميرسد، ادامه داد: آب و خاك از نظر ميزان «يد» فقيرند. محصولات غذايي گياهي و حيواني نيز يد را به بدن نميرسانند. هدف از يددار كردن نمك خوراكي، رساندن يد به بدن افراد جامعه است. رساندن ساير املاح به اين شكل چندان مهم نيست؛ چرا كه نياز بدن به ساير املاح از طريق مواد غذايي قابل تامين است. بر اين اساس ضمن تاكيد بر استفاده كنترل شده و در حد لازم نمك در غذاي مصرفي، ترويج استفاده از نمك يددار تصفيه شده در دستور كار قرار گرفت. بر اساس اين اقدامات، ايران و تونس تنها كشورهاي منطقه هستند كه توانستند بر مشكل كمبود يد و بيماريهاي ناشي از آن غلبه كنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی هریر از دل آشیانه غول پیکر برزیل عبور کرد! (عکس) ۷۵ درصد افراد با این تغییر ساده فشار خونشان کاهش مییابد راز زنی که شوهرش را به تدریج با خوراندن سیانور کشته بود چگونه فاش شد؟ 71 سال پیش، شوروی این کراس اوور عجیب را ساخت! (+تصاویر) پلاستیک جدیدی که بخار میشود! شروع پاییز با گرما/ پیشبینی بارشهای مطلوب برای نیمه دوم سال چالش دقت و تمرکز؛ فقط افراد تیزبین می توانند همه مثلث های این عکس را بشمارند! مخازن سوخت کاغذی جنگ؛ از نوآوری بریتانیا تا دستور ساخت بستنی در ارتفاع 30 هزار پایی! (+تصاویر) جمعآوری فوری یک دارو از بازار به دلیل آلودگی+ عکس و جزئیات هشدار حسین شریعتمداری به قالیباف نسبت به همسویی با جریانات غربگرا عکس یادگاری خانوادۀ یهودی در ایران عهد قاجار رازهایی که مچ دست درباره سلامت شما فاش می کند! (+اینفوگرافیک) سنگ کلیه یا عفونت ادراری؟ ۷ نشانه که به تشخیص تفاوت آنها کمک میکند ۵ فایلی که هرگز نباید در فضای ابری نگه دارید کشف دلیل گشاد شدن عجیب مردمک چشم هنگام غافلگیری