۰۷ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۳ - ۱۳:۲۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۱۶۸۶۸
تاریخ انتشار: ۰۹:۵۸ - ۰۹-۰۳-۱۳۹۱
کد ۲۱۶۸۶۸
انتشار: ۰۹:۵۸ - ۰۹-۰۳-۱۳۹۱

هشدار وزارت بهداشت نسبت به تبعات افزايش قيمت مواد غذايي

از آنجا كه كلسيم در كنترل فشار خون نقش دارد، كمبود آن مي‌تواند فشار خون بالا را افزايش داده و بر بالا رفتن ميزان بيماري‌هاي قلبي - عروقي دامن زند. ايجاد چنين مشكلاتي در سلامتي مردم، طبيعتا هزينه‌هاي زيادي به بخش بهداشت و درمان كشور به لحاظ درمان و مراقبت‌ها، تحميل مي‌كند.

رييس دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت تاكيد كرد كه عدم كنترل بر قيمت مواد غذايي بويژه شير و مواد لبني تبعات سلامتي زيادي را به دنبال خواهد داشت.

دكتر زهرا عبدالهي در گفت‌وگو با ايسنا، درباره ميزان مصرف شير و مواد لبني در سبد غذايي مردم به دنبال افزايش قيمت اين مواد در كشور، گفت: مقرر شده انستيتو تحقيقات تغذيه كشور بررسي مصرف مواد غذايي در سطح خانوارهاي كشور را انجام دهد.

وي گفت: اين بررسي در فواصل 10 ساله انجام مي‌شود. مشخص شدن نتايج اين بررسي و مقايسه با نتايج بررسي قبلي مي‌تواند به ما بگويد كه اكنون وضعيت مصرف مواد غذايي در خانوارهاي كشور چطور است.

عبداللهي تاكيد كرد: وظيفه وزارت بهداشت آن است كه پيامدهاي بهداشتي ناشي از بالا رفتن قيمت شير و مواد لبني را به مسوولان و سياستگذاران كشور اعلام كند. اگر بالا رفتن قيمت شير به اين ختم شود كه خانوارها و از جمله خانوارهاي كم درآمد مصرف شير و مواد لبني را كاهش داده و از سبد غذايي‌شان حذف كنند، اين موضوع تبعات سلامتي خود را خواهد داشت.

وي پوكي استخوان و كمبود كلسيم را از مهم‌ترين تبعات سلامتي كاهش مصرف شير و مواد لبني عنوان كرد و گفت: بهترين منبع كلسيم شير و مواد لبني است. به اين ترتيب وقتي مصرف اين مواد كاهش يابد، ممكن است كمبود دريافت كلسيم ايجاد شود و اين موضوع مي‌تواند به پوكي استخوان منجر شود.

عبداللهي ادامه داد: همچنين از آنجا كه كلسيم در كنترل فشار خون نقش دارد، كمبود آن مي‌تواند فشار خون بالا را افزايش داده و بر بالا رفتن ميزان بيماري‌هاي قلبي - عروقي دامن زند. ايجاد چنين مشكلاتي در سلامتي مردم، طبيعتا هزينه‌هاي زيادي به بخش بهداشت و درمان كشور به لحاظ درمان و مراقبت‌ها، تحميل مي‌كند.

وي افزود: در مجموع اگر كنترلي بر روي قيمت مواد غذايي نباشد و قيمت‌ها بالا رود به ويژه در مورد شير و مواد لبني، تبعات سلامتي زيادي خواهد داشت. وزارت بهداشت از اين ديدگاه وظيفه خود مي‌داند اعلام كند كه افزايش قيمت مواد غذايي به ويژه مواد غذايي اساسي در سبد غذايي مردم مي‌تواند چه تبعاتي براي سلامتي داشته باشد. البته آموزش، فرهنگسازي و آموزش همگاني تغذيه نيز از جمله وظايف وزارت بهداشت است كه انجام مي‌شود اما در كنار اطلاع رساني و آگاهي مردم، لازم است كه مردم دسترسي اقتصادي و قدرت خريد مواد غذايي بويژه مواد غذايي اساسي را نيز داشته باشند.

ارسال به دوستان
۷ روز عزای عمومی در هند در پی درگذشت نخست وزیر سابق این کشور ایران عضو ناظر اتحادیه اقتصادی اوراسیا شد دور از دسترس ترین نیایشگاه جهان / سفر به کلیسایی که در بالای کوه و جای عجیبی ساخته شده (فیلم) هشدار فرمانده سپاه خوزستان : دشمن با استفاده از فضای مجازی به دنبال ایجاد یاس و ترس در جامعه است سید حسن خمینی : بیشترین نفع وقایع سوریه را اسرائیل برد/ ترکیه بسیار خودخواهانه رفتار کرد نخست وزیر عراق : نظام اسد از عراق درخواست مداخله نظامی نکرده بود تاریخ مصرف مردم فریبی با عناوینی مانند "تجمع امت حزب الله" تمام شده است / همه می دانند که قصه پول و قدرت است نه غصه دین و انقلاب! یمن : فرودگاه تل آویو را با موشک مافوق صوت هدف گرفتیم اعتراض جمعی از هنرمندان به ستاد بزرگداشت «فروغ و سهراب» نتا S چینی و تحمل 7.7 تن فشار؛ آلمانی ها و آمریکایی ها کجایید؟! (+فیلم) عملیات استشهادی در غزه / حماس : یکی از نیرو‌های مقاومت خود را در میان نیرو‌های اسرائیلی منفجر کرد آقای جلیلی! اگر «عمق راهبردی» توقف قانون حجاب را درک کنید متوجه می‌شوید چه معنایی دارد ثبت لحظه حضور پلنگ ایرانی با توله‌اش در جنگل‌های گیلان (فیلم) مدودف : جنگ بین روسیه و آمریکا، اتمی خواهد بود عراقچی وارد پکن شد