.png "عصر ایران")
۰۶ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ آذر ۱۴۰۳ - ۱۸:۲۴
طرز تهیه نان پروتئینی؛ یک غذای مفید برای بدن (فیلم) کد ۲۲۷۲۵۷
چربی‌ها بیشتر چاق مي‌کنند یا قندها؟
بنابراین اگر خودتان آشپزی کنید از میزان دقیق این محصولات در غذایتان مطلع هستید؛ پس برای جلوگیری از چاقی و افزایش وزن باید سعی کنید غذاهای آماده مصرف نخورید .
" مصرف چربی‌ها در سالهای اخیر نسبت به مصرف قند و شکر افزايش داشته است. اما قند بیشتر چاق می‌کند یا چربی‌ها؟"
به گزارش سلامت نيوز، اولین چیزی که باید بدانید این است که چربی‌ها کالری بیشتری از مواد قندی دارند ؛ بنابراین برای هرگرم قند مصرف شده 4 کالری تولید می‌شود درحالی‌که یک گرم چربی 9 کالری فراهم می‌کند؛ بنابراین چربی بیش از دو برابر قند کالری دارد.
در نتیجه در یک رژیم غذایی متعادل، مقدار توصیه شده چربی در مقایسه با کربوهیدراتها (قندها) کمتر است .
به این ترتیب چربی توصیه شده در رژیم‌های غذایی 30 تا 35 درصد کل کالری مصرفی و کربوهیدرات آن 50تا 55 درصد وپروتئین 9 تا 12 درصد است.
اما مشکلی که در حال حاضر وجود دارد قند و چربی پنهانی است که در مواد غذایی صنعتی و آماده به مصرف وجود دارد .
بنابراین اگر خودتان آشپزی کنید از میزان دقیق این محصولات در غذایتان مطلع هستید؛ پس برای جلوگیری از چاقی و افزایش وزن باید سعی کنید غذاهای آماده مصرف نخورید .
این را هم بدانید که چربی‌ها عمدتاً دو دسته هستند . اسیدهای چرب اشباع‌شده و اسیدهای چرب غیراشباع شده ( شامل امگا 3و امگا 6.)
بنابراین اساسا چربی‌های حیوانی (گوشت قرمز ویخ زده) پنیر یخ‌زده ومحصولات لبنی پرچرب را محدود کنید .
باید بدانید كه سس حتی در مقادیر بسیار کم هم واقعاً به تمرکز چربی در بدنتان کمک می‌کند.
هم‌چنين برای جلوگیری از افزایش وزن از نوشیدنی‌های شیرین ، سودا ، مربا و شربت استفاده نکنید.
و در نهايت این سه قانون را برای کاهش قند و چربی مصرفی رعایت کنید:
1-خوردن غذاهای آماده مصرف را محدود کنید.
2-از محصولات حیوانی کمتر استفاده و سعی کنید محصولات گیاهی را جایگزین آن کنید .
3- محصولات با GI پایین‌تری بخرید و شکر تصفیه شده را هم محدود کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک