۰۶ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ آذر ۱۴۰۳ - ۱۷:۳۷
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۲۸۲۹۸
تاریخ انتشار: ۱۳:۲۳ - ۳۰-۰۵-۱۳۹۱
کد ۲۲۸۲۹۸
انتشار: ۱۳:۲۳ - ۳۰-۰۵-۱۳۹۱

دوغ گران‌تر از شیر!

برخی کارخانه‌داران از این فرصت استفاده کرده و تولیدات خود را به سمت سایر فرآورده‌های لبنی به غیر از شیر سوق می‌دهند.

فارس: در حالی که تمام نگاه‌ها و بازرسی‌ها بر کنترل قیمت شیر متمرکز است، قیمت سایر فرآورده‌های لبنی مانند دوغ در سایه بی‌توجهی گوی سبقت را از شیر ربوده است.

اهمیت مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش برای کشورها مشخص شده است به طوری که حتی سرانه مصرف فرآورده‌های لبنی را به عنوان شاخص سلامتی جامعه در نظر می‌گیرند.

در این میان سرانه کنونی مصرف شیر در ایران 70 تا 80 کیلوگرم است که این میزان در کشورهای توسعه یافته 350 تا 500 کیلوگرم است.

سال‌های گذشته برای بالا بردن سرانه مصرف، سالانه حدود 500  میلیارد تومان یارانه برای مصرف کننده پرداخت می‌شد،بعد از اجرای هدفمندی یارانه‌ها، یارانه‌ مصرف‌کننده قطع و قرار شد به تولید اضافه شود اما از این زمان قیمت شیر و فرآورده‌های آن مرتب بالا رفت و دعوای تولیدکنندگان و کارخانه‌های لبنی بالا گرفت تا همه این گرفتاری‌ها منجر به کاهش سرانه مصرف در کشور شود.

به طوری‌که طبق نظر کارشناسان سرانه مصرف شیر بعد از اجرای هدفمندی تا 20 درصد کاهش یافته است.

مهم‌تر از آن بازرسی‌هایی که در این مدت دولت تنها برای کنترل قیمت شیر در نظر می‌گرفت اگرچه تا حدودی قیمت را کنترل کرد،اما در سایه بی‌توجهی به قیمت سایر فرآورده‌های لبنی، باعث شد قیمت این محصولات بالاتر رود به طوری که در حال حاضر قیمت دوغ در بازار بیشتر از شیر است.

هر 1.5 لیتر دوغ بطری در بازار 1600 تومان است در حالی که قیمت شیر 900 گرمی 900 تومان اعلام شده است.

به هر حال در چنین شرایطی که دولت مشغول کنترل قیمت شیر است،برخی کارخانه‌داران از این فرصت استفاده کرده و تولیدات خود را به سمت سایر فرآورده‌های لبنی به غیر از شیر سوق می‌دهند.

 به طوری که اگرچه طبق مصوبه 17 تیر سال قرار شد کارخانه‌ها 50 درصد تولید خود را به شیر ارزان اختصاص دهند،اما این کار را نکردند چرا که عرضه دوغ ظاهرا نفع بیشتری از شیر دارد.

از یک منظر دیگر نیز این تولید برای آنها سوددهی بیشتری دارد زیر ا به گفته خود آنها چماق تعزیرات بر سر عرضه شیر است،اما تا حالا کسی نگفته چرا دوغ و سایر فراورده‌ها مانند ماست و پنیر و کره را به این قیمت می‌فروشید بنابر‌این شاهد افزایش روزانه قیمت فراورده‌های لبنی هستیم.

این گزارش حاکی است سال گذشته دولت تا 28 درصد با افزایش قیمت شیر و فرآورده‌های لبنی موافقت کرده بود، اما کارخانه‌های لبنی تا 75 درصد قیمت را افزایش داده بودند.
برچسب ها: دوغ ، شیر
ارسال به دوستان
تغيير اغلب مديران ارشد بنگاه های مهم اقتصادی كشور در دولت وفاق ملی؟! دستیار رئیس جمهور: افزایش سرسام‌آور هزینه‌های درمان ناباروری و عدم پوشش بیمه‌ای، چالشی جدی است سبک معماری مینیمالیسم اسکاندیناویایی را پسند می کنید؟(+عکس) حضور مؤثر بانک صادرات ایران در همایش و نمایشگاه بانکداری نوین و نظام‌های پرداخت یازدهم/«سپینو»، میهمان ویژه همایش حل مشکل کاهش نرخ باروری با تشویق زوج‌ها به فرزندآوری دوم پایان عملیات گروگانگیری در فیروزآباد استان فارس با کشته شدن شرور مسلح پاخری؛ گیاهی شفابخش یا سمی خطرناک/ ممنوع در آلمان و اتریش حمله هوایی رژیم اسرائیل به بیروت جهانگیر درویش، طراح استادیوم تختی درگذشت محمدعلی نائینی رئیس ستاد مرکزی بزرگداشت 9 دی شد روشنگری ساترا درباره وجود کارگزاری‌ها و دریافت پول برای ممیزی آثار شبکه نمایش خانگی مصرف برق نجومی سفارت ایتالیا در تهران ادای احترام مسی به مارادونا پزشکیان: عدالت در توزیع منابع و شایسته‌سالاری اولویت دولت است رونمایی از کتاب جدید یونس شکرخواه ؛ سپید در اَندِلُس