۰۳ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۳ دی ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۶
فیلم بیشتر »»
کد ۲۳۰۵۰۴

همه خاصیت‌های تخم کدو

یکی دیگر از کاربردهای تخم کدو تاثیر آن‌ها روی عملکرد مثانه و مجاری ادراري است و بعضی هم معتقدند مانع از شکل‌گیری سنگ کلیه می‌شود. در بعضی کشورها آن را غذای مغز می‌دانند و دانشمندان معتقدند که به رفع ناتوانی‌های ذهنی و یادگیری کمک می‌کند.

" دانه‌های تخم کدو یکی از مفیدترین مواد طبیعی و غذایی هستند. آن‌ها منبعی از کربوهیدارات‌ها ، آمینو اسیدها و اسیدهای چرب اشباع‌نشده هستند و همچنین سرشار از ویتامین B,C,D,E,K ،فسفر، پتاسیم و کلسیم .

به گزارش افكار نيوز، این دانه‌های کوچک اما پرخاصیت در درمان بیماری‌های مثانه و پروستات موثر هستند.

هم‌چنین گفته می‌شود به درمان بیماری افسردگی و ناتوانی در یادگیری نیز کمک می‌کنند.

بر اساس اين گزارش، اقوام بومی آمریکا اولین کسانی بودند که به خاصیت این دانه‌ها پی بردند و از آن‌ها استفاده درمانی کردند. آنها این دانه‌ها را کوکوربیتا می‌نامیدند و از آنها برای درمان بیماری‌های کلیوی و دفع انگل‌های روده استفاده می‌کردند.

بر اساس آزمایش‌هاي دانشمندان، دانه‌های تخم کدو از پیشروی سلول‌های سرطانی در پروستات جلوگیری می‌کنند. یک تحقیق دیگر نشان می‌دهد تخم کدو حاوی مقادیر زیادی L- trypthophon است که در دمان افسردگی موثر است. (هر چند برخی معتقدند در درمان افسردگی مزمن چندان تاثیری ندارد.)

یکی دیگر از کاربردهای تخم کدو تاثیر آن‌ها روی عملکرد مثانه و مجاری ادراري است و بعضی هم معتقدند مانع از شکل‌گیری سنگ کلیه می‌شود. در بعضی کشورها آن را غذای مغز می‌دانند و دانشمندان معتقدند که به رفع ناتوانی‌های ذهنی و یادگیری کمک می‌کند.

هم‌چنين در برخی فرهنگ‌ها از این دانه‌ها در آشپزی استفاده می‌کنند؛ مثلا تخم کدوی بوداده شده را به سالاد یا سوپ اضافه و یا از روغن تخم کدو همراه با روغن زیتون یا عسل به عنوان چاشنی یا طعم‌دهنده استفاده می‌کنند، گاهی هم از دانه‌های بو داده برای میان وعده استفاده می‌شود، اما بو دادن زیاد باعث می‌شود اسیدهای چرب طبیعی تخم كدو از بین برود؛ بنابراین بیشتر توصیه می‌شود بصورت خام مصرف شود.

از سوي ديگر محققان چینی متعقدند تخم کدو در دفع انگل‌هایی که از طریق حلزون به فرد بیمار انتقال یافته موثر است. هم‌چنین خیلی از افراد تخم کدو را درمانگر خوبی برای رفع حالت تهوع و نارحتی‌های معده می‌‌دانند.

ارسال به دوستان
بازگشت انیمیشن جدید «شیرشاه» به صدر گیشه جهانی سینما لحظه سرقت گوشی همراه عابر پیاده در تهران (فیلم) آمارها در مورد علت قطعی برق این روزها چه می گویند؟ اعتراض فرمانده ارشد سپاه به وضعیت سوخت نیروگاه‌ها (فیلم) رئیس قوه قضائیه : دولت برای قطعی برق تدبیر کند/ باید بیشتر کمک‌کار دولت باشیم و هرچه بیشتر صرفه‌جویی کنیم واکنش مخبر به شایعه استعفای پزشکیان : تضعیف رئیس جمهور به نفع کشور نیست سخنگوی کرملین شایعه درخواست طلاق همسر «بشار اسد» را تکذیب کرد دیگر خرید خانه نداریم/ مردم فقط قیمت مسکن را می پرسند مراحل دیدنی طراحی و تولید گلس گوشی در چین (فیلم) ماجرای نظافت اجباری مدرسه توسط والدین در مشهد چیست؟ ژاله علو بازیگر و گوینده درگذشت امضای تفاهم‌نامه خیرین با بیش از ۲ هزار مدرسه جهت راه اندازی نیروگاه خورشیدی طعنه آشنا به الجولانی: کراوات را به گردنش بسته اند یا گردنش را با کراوات؟ تهران ششمین شهر در فهرست شهرهای آلوده جهان شد (+عکس) سفر وزیر خارجه اردن به سوریه / دیدار با جولانی (+ عکس)