.png "عصر ایران")
۰۴ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۴ دی ۱۴۰۳ - ۱۷:۳۲
وعده سخنگوی دولت به تقدیر ویژه از تنها خبرنگار مادر حاضر در نشست خبری (فیلم) کد ۲۴۱۵۳۷
سبزیجات سبز ژن سرطان را از بین می‌برند
متخصصان دریافتند یک جزء کلیدی از جوانه کلم بروکلی به نام «سولفورافن» در این گیاه برای مبارزه با سرطان سینه مفید است و این عمل از طریق یک مکانیزم به نام متیلاسیون DNA انجام می‌شود.
مطالعات نشان می‌دهد مصرف سبزیجات سبز می‌تواند در جلوگیری از سرطان مفید باشد.
به گزارش ایسنا، متخصصان کشف کرده‌اند که چگونه سبزیجات سبز می‌توانند با عوامل بیماری زا مبارزه کنند.
مطالعات متعدد نشان داده است سبزیجاتی مثل انواع کلم مثل بروکلی و بروکسل حاوی مواد مغذی ضد سرطان هستند.
در این مطالعه، متخصصان دریافتند یک جزء کلیدی از جوانه کلم بروکلی به نام «سولفورافن» در این گیاه برای مبارزه با سرطان سینه مفید است و این عمل از طریق یک مکانیزم به نام متیلاسیون DNA انجام می‌شود.
همچنین متخصصان افزودند: حرارت توسط پخت و پز مقدار زیادی از ویتامین‌ها مانند ویتامین C و اسید فولیک را از بین می‌برد.
خوردن سبزیجات بیشتر، به کاهش خطر ابتلا به بیماری منجر می‌شود.
این مطالعه در مجله Clinical Epigenetics منتشر شده است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
اولین تصاویر از انفجار مرگبار در کارخانه مهمات‌سازی ترکیه (فیلم) حمله موشکی یمن به تل‌آویو با موشک فراصوت «فلسطین ۲» بررسی مجدد وضعیت آلودگی هوای تهران در جلسه اضطراری امشب فوری/ واتساپ و گوگل‌پلی رفع فیلتر شدند کریسمس؛ 4 دی یا 5 دی؟ پرونده قتل الک بالدوین بسته شد سیستم «می‌بیند و شلیک می‌کند»؛ فناوری جدید اسرائیل برای محافظت از شهرک‌ها انفجار خودروی بمب گذاری شده در شهر منبج در شمال شرق سوریه (فیلم) دیدار غیرعلنی اردوغان و جنبلاط؛ تمرکز بر اوضاع سوریه و لبنان توضیحات تهیه‌کننده برنامه «جام‌جم» درباره لغو پخش در هفته گذشته شکایت لبنان از اسرائیل به سازمان ملل؛ ۸۱۶ مورد نقض آتش‌بس در یک ماه معرفی داوران بخش فیلم‌های کوتاه داستانی جشنواره فیلم فجر انفجار مهیب در منبج سوریه؛ خودروی بمب‌گذاری‌شده منفجر شد استقبال «نیچیروان بارزانی» از سرکنسول جدید ایران در اربیل (+ عکس) جزئیات برگزاری امتحانات دی‌ماه ۱۴۰۳ اعلام شد