تلفن همراه حساسیت غذایی را تشخیص می‌دهد

مهر - موبایل محبوبتان، این‌بار در نقش یک پزشک، شما را از یک حساسیت غذایی نجات خواهد داد!‌ فقط 20 دقیقه زمان کافیست!

محققان دانشگاه کالیفرنیا لس‌آنجلس اقدام به اختراع دستگاهی کرده اند که با متصل شدن به یک تلفن هوشمند آن را تبدیل به یک حسگر تشخیص حساسیت‌های غذایی می‌کند.

برخی از حساسیت‌های غذایی می توانند تهدیدی برای زندگی یک فرد باشند به خصوص این که این فرد کودکی باشد که والدینش هنوز نمی دانند ممکن است به چه غذایی حساسیت داشته باشد.

به رغم وجود برچسب‌های غذایی هنوز هم ممکن نیست که برخی درباره مواد مهلک برخی از غذاها و واکنش آنها در بدن برخی از افراد اطلاعات کاملی داشته باشیم.

محققان دانشکده مهندسی و علوم کاربردی هنری ساموئلی، دانشگاه کالیفرنیا لس آنجلس در تلاش برای بهبود کارکرد دستگاه‌های تشخیص حساسیتی که درحال حاضر در بازار وجود دارد دستگاهی اختراع کرده‌اند که آن را iTube نامگذاری کرده‌اند.
 
این دستگاه به یک تلفن هوشمند متصل می شود و آن را به یک حسگر آلرژی تبدیل می‌کند.

این دستگاه توسط گروهی به ریاست آیدوگان آوزکان استادیار مهندسی الکترونیک و زیست مهندسی دانشگاه کالیفرنیا لس آنجلس تولید شده است.

دستگاه iTube به یک تلفن هوشمند متصل می شود و حساسیت‌های غذایی را با سطح دقت آزمایشگاهی بررسی کرده و تشخیص می‌دهد.

این دستگاه تنها ۴۰ گرم وزن دارند و می‌تواند حساسیت‌هایی چون بادام زمینی، بادام، تخم مرغ، فندوق و گلوتن را تشخیص دهد.

این درشرایطی است که استفاده از این دستگاه چندان هم ساده نیست و انجام آزمایشهای آن ممکن است وقت گیر باشد.

اما دستگاه iTube می‌تواند تمرکز مواد حساسیت زا را در یک ثانیه تشخیص دهد و آماده کردن نمونه‌های آزمایشی و گام‌های بعدی ۲۰ دقیقه طول می‌کشد. بنابراین نمی‌توان از این دستگاه تنها لحظاتی پیش از صرف شام استفاده کرد.

دستگاه iTube حساسیت‌ها را با انجام آزمایش‌های رنگ سنجی تشخیص می‌دهد. این دستگاه به واسطه رنگ کردن شیمیایی حساسیت‌ها در یک محول کار می‌کند و پس از آن غلطت رنگ را تشخیص می‌دهد.

برای تحلیل یک غذا یک نمونه از غذا گرفته می‌شود و با آب داغ و حلال استخراج کننده در یک لوله آزمایشگاهی مخلوط می شود.

پس از این مرحله نمونه فراهم شده با یک سری واکنشگرهای شمیایی مخلوط می‌شود. این نمونه و یک لوله کنترل در دستگاه گذاشته می‌شود و نورهای LED روی آن قرار می گیرد، در همین زمان دوربین تلفن همراه آن را بررسی کرده و یک برنامه کاربردی که نمونه را با غلظت‌های حساسیت زا از قبل تعیین شده مورد مقایسه قرار می‌دهد.

نتیجه این آزمایش می گوید که آیا در این ماده غذایی حساسیت وجود دارد یا خیر.

نتایج این آزمایش‌ها با ثبت زمان و مکان در برنامه کاربردی ثبت شده و اطلاعات آن برای سرورهای iTube آپلود می‌شود تا یک پایگاه داده‌ها شخصی حساسیت برای آمارهای تحلیلی وجود داشته باشد.