تاریخ:
فیلمی عجیب از بلعیده شدن مار توسط یک کوکال 
درس هشتاد و دو
تفاوت روغنهاي پخت وپز و سرخكردني چيست؟
مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان گفت: روغنهاي پخت و پز و سالاد نسبت به حرارت حساس هستند و اسيدهاي چربي دارند كه به حرارت حساس است و نميتوان از آنها براي سرخ كردن استفاده كرد. دود و موادي كه از اين روغنها متصاعد ميشود سرطانزا است و نشان ميدهد كه روغن اكسيده شده است.
به گزارش ايسنا مهنوش صاحبدل در نشست خبري كه صبح امروز برگزار شد، اظهار كرد: مدتي به مردم گفته شد كه روغنهاي جامد، مناسب نيستند و پس از آن مصرف اين روغنها بسيار كاهش يافت و بيشتر مردم به سمت مصرف روغنهاي مايع رفتهاند.
وي افزود: روغنهاي مايع دو نوع هستند كه يك نوع مخصوص پخت و پز است و نوع ديگر براي غذاهاي سرخ كردني است. بسياري از مردم مقاومت اين روغنها را نميدانند و نابهجا از آنها استفاده ميكنند.
صاحبدل گفت: روغن زيتون و روغن هسته انگور، روغنهاي بسيار مناسبي هستند كه بيماريها را كاهش ميدهند ولي اين روغنها نيز بايد به اندازه استفاده شوند و در صورت استفاده زياد چاقكننده هستند. اين روغنها نيز قابليت تحمل گرما را ندارند و نبايد براي سرخ كردن استفاده شوند.
وي ادامه داد: در حال حاضر 3 برنامه حمايتي از سوي مركز بهداشت خوزستان با گروه هدف براي گروههاي آسيبپذير جامعه در حال انجام است كه از اين تعداد، دو برنامه براي كودكان اجرا ميشود.
مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان گفت: در برنامهاي مشترك با كمك كميته امداد، كودكان دچار سوءتغذيه از سوي مراكز بهداشتي به كميته امداد معرفي شده و اقلام غذايي در اختيار كودك قرار ميگيرد. در طرح ديگر نيز كه با همكاري سازمان بهزيستي انجام ميشود، كودكان مهدكودكهاي روستايي هدف هستند و يك وعده غذاي گرم در اين مهدها توزيع ميشود.
وي افزود: براي مادران باردار نيز برنامهاي با كمك موسسه خيريه بنياد علوي اجرا ميشود و مادران نيازمند شناسايي شده و اقلام غذايي در اختيار آنها قرار ميگيرد. اين برنامه هر دو ماه يكبار اجرا ميشود.
به گزارش ايسنا مهنوش صاحبدل در نشست خبري كه صبح امروز برگزار شد، اظهار كرد: مدتي به مردم گفته شد كه روغنهاي جامد، مناسب نيستند و پس از آن مصرف اين روغنها بسيار كاهش يافت و بيشتر مردم به سمت مصرف روغنهاي مايع رفتهاند.
وي افزود: روغنهاي مايع دو نوع هستند كه يك نوع مخصوص پخت و پز است و نوع ديگر براي غذاهاي سرخ كردني است. بسياري از مردم مقاومت اين روغنها را نميدانند و نابهجا از آنها استفاده ميكنند.
صاحبدل گفت: روغن زيتون و روغن هسته انگور، روغنهاي بسيار مناسبي هستند كه بيماريها را كاهش ميدهند ولي اين روغنها نيز بايد به اندازه استفاده شوند و در صورت استفاده زياد چاقكننده هستند. اين روغنها نيز قابليت تحمل گرما را ندارند و نبايد براي سرخ كردن استفاده شوند.
وي ادامه داد: در حال حاضر 3 برنامه حمايتي از سوي مركز بهداشت خوزستان با گروه هدف براي گروههاي آسيبپذير جامعه در حال انجام است كه از اين تعداد، دو برنامه براي كودكان اجرا ميشود.
مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان گفت: در برنامهاي مشترك با كمك كميته امداد، كودكان دچار سوءتغذيه از سوي مراكز بهداشتي به كميته امداد معرفي شده و اقلام غذايي در اختيار كودك قرار ميگيرد. در طرح ديگر نيز كه با همكاري سازمان بهزيستي انجام ميشود، كودكان مهدكودكهاي روستايي هدف هستند و يك وعده غذاي گرم در اين مهدها توزيع ميشود.
وي افزود: براي مادران باردار نيز برنامهاي با كمك موسسه خيريه بنياد علوي اجرا ميشود و مادران نيازمند شناسايي شده و اقلام غذايي در اختيار آنها قرار ميگيرد. اين برنامه هر دو ماه يكبار اجرا ميشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
کمیته انضباطی فدراسیون فوتبال برای همکاری باشگاهها با تیم ملی هشدار داد ضرغامی، زیدآبادی را به صبحانه دعوت کرد یک لکه خون راز سرقت مسلحانه یک میلیارد تومانی در شمال تهران را فاش کرد صعود خاتون بم به مرحله گروهی لیگ قهرمانان بانوان آسیا ۲۰۲۶ هنرمندان جهان بار دیگر تأکید کردند؛ آتشبسی در غزه رخ نداده است پیام فرمانده کل سپاه به مناسبت روز پزشک و روز داروساز ویترین جدید اکران با رضا عطاران، امیر جدیدی و لیلا حاتمی تصادف شدید پژو ۴۰۵ و پراید در اراک جان راننده ۳۰ ساله را گرفت افشای «خودکشیها و درگیریهای جمعی نظامیان آمریکا» از سوی کاظم جلالی هشدار درباره فعالیت غیرقانونی پتشاپها تیم ملی والیبال ایران در آخرین بازی جام اوفا مقابل بلاروس شکست خورد تغییر چهره هالند پیش از فصل جدید؛ مهاجم منچسترسیتی موهایش را تراشید (+عکس) ذخایر سدهای تهران به ۲۶ درصد رسید؛ هشدار آبفا درباره پاییز و زمستان اسپایکر پریلیتور ؛ درباره سازه ای که شاهکار معماری در صنعت خودرو است (+تصاویر) اولین آزمون بزرگ تارتار در پرسپولیس؛ سرخها برابر تراکتور به چالش کشیده میشوند