فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۹۰۶۹۱
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۱ - ۲۳-۰۵-۱۳۹۲
کد ۲۹۰۶۹۱
انتشار: ۱۰:۲۱ - ۲۳-۰۵-۱۳۹۲

زعفران چینی هم رسید!

عصر ایران
همچنین زعفران‌های تقلبی که غالبا گیاهان رنگ شده هستند در امارات از سوی متخصصان هندی تولید شده که به نصف قیمت زعفران عرضه می‌شوند اما این نوع زعفران برای سلامت انسان خطرآفرین است.

عضو شورای ملی زعفران نسبت به توسعه کشت گلخانه‌ای زعفران در چین هشدار داد و گفت: توسعه کشت‌های گلخانه‌ای در کشوری مانند چین و تولید زعفران‌های تقلبی که عمدتا در امارات و هند تولید می‌شود خطر جدی برای این محصول استراتژیک و دارای مزیت ایرانی است.

علی حسینی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: ایران 95 درصد زعفران را در جهان تولید می‌کند و هیچ کشوری نمی‌تواند خطری برای ایران در بازار زعفران به شمار آید اما توسعه کشت‌های گلخانه‌ای در کشوری مانند چین و تولید زعفران‌های تقلبی که عمدتا در امارات و هند تولید می‌شود خطر جدی برای این محصول استراتژیک و دارای مزیت ایرانی است.

وی افزود: در کشت گلخانه‌ای زعفران، عملکرد این محصول بالا می‌رود اما به همان میزان کیفیت و قیمت تمام شده زعفران کاهش می‌یابد که به همین دلیل توسعه این نوع کشت برای بازار زعفران ایرانی می‌تواند خطر‌آفرین باشد. همچنین زعفران‌های تقلبی که غالبا گیاهان رنگ شده هستند در امارات از سوی متخصصان هندی تولید شده که به نصف قیمت زعفران عرضه می‌شوند اما این نوع زعفران برای سلامت انسان خطرآفرین است.

این عضو شورای ملی زعفران درباره شرایط اقلیمی تولید زعفران در کشور اظهار کرد: گرچه در پنج ماهه امسال گرمای شدید باعث بروز مشکلاتی برای زعفران شده اما به دلیل استمرار نیافتن این شرایط نمی‌توان گفت که گرمای شدید به تولید زعفران ضربه می‌زند.

حسینی ادامه داد: از سوی دیگر امسال بارش‌های غیر موسمی در مناطق زعفران‌خیز صورت گرفت که البته اگر این بارش‌ها در این برهه زمانی استمرار یابد می‌تواند قدرت جوانه‌زنی و گل‌دهی را افزایش دهد.

زعفران کوهستانی بهتر از زعفران‌های مناطق بیابانی

وی با بیان این‌که از اواسط مهر ماه گل‌دهی زعفران درمناطق کوهستانی مانند قائنات آغاز می‌شود، گفت: برداشت زعفران تا اواسط آبان ماه در مناطق بیابانی مانند گناباد ادامه دارد.

این عضو شورای ملی زعفران تصریح کرد: از آنجاکه ارتفاع از سطح دریا و طول شب‌های سرد در کیفیت زعفران تاثیرگذار است زعفران‌هایی که در مناطق کوهستانی تولید می‌شوند با کیفیت‌تر از زعفران‌هایی است که در مناطق بیابانی کشت می‌شوند.

حسینی پیش‌بینی کرد: امسال با افزایش حدود 20 درصدی، 280 تن زعفران در کشور تولید شود.

ارسال به دوستان
captcha
برابوس W140 7.3S؛ مرسدسی که باید دید! چرا کافه‌های مرکز تهران به «فضای سوم» زندگی شهروندان تبدیل شده‌اند؟ آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس صد و ده نگهداری غذای گرم؛ مستقیم در یخچال یا خنک شدن در فضای باز؟ اکسپریا 18 ساله شد؛ داستان برند متفاوت سونی در دنیای موبایل چرا اختلاف‌های ساده به قتل ختم می‌شوند؟ واکاوی ریشه‌های خشونت‌طلبی امروز با سعدی: صلح است از این طرف که تو پیکار می‌کنی وقتی دکمه ارسال را می‌زنید، چه اتفاقی برای اطلاعات شما در اینترنت می‌افتد؟ امکان تحصیل رسمی و غیرحضوری دانش‌آموزان خارجی در مدراس مجازی ایران وقتی برای قرارهای مخفیانه و عاشقانه در دل جنگل برج می سازی / کاملا واقعی و عجیب! (+عکس) جشن تولد ۲۵ سالگی نیک‌آفرید سماواتی، بازیگر سریال «کلاغ» (+عکس) یاسمین رضوی، مهندس ایرانی، در هیئت‌مدیره یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های هوش مصنوعی جهان سقوط خودرو در جاده کجور مازندران/ ۶ کشته اینگونه غذا بخورید؛ قند خونتان بالا نمی‌رود! معماری ساختمان مسکونی «میان» در مشهد؛ برنده رتبه دوم جایزه معمار 1404 (+تصاویر)