فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۰۹۳۰۰
تاریخ انتشار: ۱۶:۴۷ - ۲۴-۰۹-۱۳۹۲
کد ۳۰۹۳۰۰
انتشار: ۱۶:۴۷ - ۲۴-۰۹-۱۳۹۲

وزارت بهداشت: برای پیشگیری از پوکی استخوان هر روز شیر بخورید

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تاکید بر ضرورت مصرف روزانه شیر از سوی مردم گفت: مصرف شیر و دریافت کافی کلسیم در برنامه غذایی روزانه برای پیشگیری از پوکی استخوان ضروری است.

دکتر ˈزهرا عبداللهیˈ روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: با مصرف سه تا چهار لیوان شیر و فرآورده های لبنی صد در صد کل نیاز روزانه بالغین به کلسیم برآورده می شود.

وی خاطر نشان کرد: شیــر یک غذای کامل است و به دلیل دارا بودن انواع املاح و بسیاری از ویتامین ها نقش مهمی در رشــد و حفظ سلامت انسان دارد؛ شیر و فراورده های لبنی مهم ترین منبع تامین کلسیم است و مصرف آن جهت حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها و پوست توصیه می شود.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: چربی شیر به دلیل دارا بودن 10 تا 15 درصد اسیدهای چرب کوتاه زنجیره قابلیت هضم بالایی دارد. همچنین چربی شیر حاوی اسیدهای چرب ضروری مورد نیاز بدن است.

عبداللهی افزود: پروتئین های شیر منبع مهمی جهت تامین پروتئین مورد نیاز روزانه بدن هستند. نیم لیتر شیر 20 تا 25 درصد از کل پروتئین مورد نیاز روزانه افراد بالغ را تامین می کند و حاوی مقادیر قابل توجهی از تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن است.

بر اساس بررسی های انجام شده هر یک لیوان شیر 300 میلی گرم کلسیم دارد و هر فردی حداقل باید یک هزار و 200 میلی گرم شیر در روز دریافت کند که این میزان در کشورهای توسعه یافته بیشتر است اما متاسفانه سرانه مصرف شیر در ایران بنا به اعلام مسوولان وزارت بهداشت حدود 140 گرم در روز است.

همچنین بنا به آمار منتشر شده، 50 درصد جمعیت کشور مبتلا به استئوپروز -پوکی استخوان- و استئوپنی -کاهش تراکم استخوان- و بیش از 90 درصد مردم دچار کمبود کلسیم هستند.

اگر بدن کلسیم مورد نیاز خود را نتواند از خون تامین کند، آن را از استخوان ها برمی دارد.
ارسال به دوستان
captcha
ضرغامی، زیدآبادی را به صبحانه دعوت کرد یک لکه خون راز سرقت مسلحانه یک میلیارد تومانی در شمال تهران را فاش کرد صعود خاتون بم به مرحله گروهی لیگ قهرمانان بانوان آسیا ۲۰۲۶ هنرمندان جهان بار دیگر تأکید کردند؛ آتش‌بسی در غزه رخ نداده است پیام فرمانده کل سپاه به مناسبت روز پزشک و روز داروساز ویترین جدید اکران با رضا عطاران، امیر جدیدی و لیلا حاتمی تصادف شدید پژو ۴۰۵ و پراید در اراک جان راننده ۳۰ ساله را گرفت افشای «خودکشی‌ها و درگیری‌های جمعی نظامیان آمریکا» از سوی کاظم جلالی هشدار درباره فعالیت غیرقانونی پت‌شاپ‌ها تیم ملی والیبال ایران در آخرین بازی جام اوفا مقابل بلاروس شکست خورد تغییر چهره هالند پیش از فصل جدید؛ مهاجم منچسترسیتی موهایش را تراشید (+عکس) ذخایر سدهای تهران به ۲۶ درصد رسید؛ هشدار آبفا درباره پاییز و زمستان اسپایکر پریلیتور ؛ درباره سازه ای که شاهکار معماری در صنعت خودرو است (+تصاویر) اولین آزمون بزرگ تارتار در پرسپولیس؛ سرخ‌ها برابر تراکتور به چالش کشیده می‌شوند نخست‌وزیر انتاریو: ترامپ قابل اعتماد نیست؛ جیبتان را می‌زند!