فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۰۹۶۴۰
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۲ - ۲۶-۰۹-۱۳۹۲
کد ۳۰۹۶۴۰
انتشار: ۱۰:۲۲ - ۲۶-۰۹-۱۳۹۲

ارتقای سلامت با آجیل های شب یلدا

کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی تهران با اشاره به سنت خوردن آجیل در شب یلدا گفت: ترکیب آجیل هر چه باشد ،مجموعه ای از مغز ها است که همگی فواید تغذیه ای بسیار مهمی داشته و سرشار از مواد مغذی هستند.

ˈشکوفا باقری نیاˈ روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: چربی موجود در انواع آجیل از نوع اشباع نشده است که کلسترول خون را پایین آورده و خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی را کاهش می دهد .

وی با اشاره به اینکه چربی اغلب مغزها تا 90 درصد ازاسید های چرب اشباع نشده تشکیل شده است، خاطرنشان کرد:آجیل ها سرشار از پروتئین ،انواع ویتامین ها و مواد معدنی مختلف هستند .

کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران اضافه کرد: ویتامین E و اسید آمینه آرژنین (ترکیبی با تاثیرات متعدد سلامتی) موجود در آجیل به حفظ سلامت رگ های خونی ،کاهش فشار خون و پیشگیری از حملات قلبی کمک می کند.

باقری نیا گفت: آنتی اکسیدان های موجود در آجیل ها از اکسیده شدن و تخریب سلول ها و بروز بیماری هایی مانند دیابت هم جلوگیری می کند.

به گفته وی، آجیل ها سرشار از فیبر هستند که این فیبر های غذایی به رفع یبوست کمک می کند و هم با ایجاد احساس سیری ،مانع از پر خوری می شود.

کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران یادآور شد: برغم فواید زیاد آجیل ها نباید از آجیل های بو داده یا شور استفاده کرد.

باقری نیا به مردم توصیه کرد آجیل خام را جایگزین آجیل بو داده کنند و گفت: به علت محتوای بالای انرژی آجیل و مغز ها، برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در مصرف مغز ها باید میانه روی کرد.

برچسب ها: اجیل ، شب یلدا
ارسال به دوستان
خطر زلزله در ۳ کشور جهان کاتالوگ آلمانی که باید دید / چرا این مرسدس بنز چنین کاریزمایی دارد (تصویری) بازجویی و توقیف وسایل روزنامه نگار آمریکایی پس از بازگشت از ایران پروژه مرموز «جعبه سیاه زمین» / این سازه فولادی قرار است آخرین رازهای بشر را حفظ کند از شهاب حسینی تا جکسون پولاک/ هزارتوی بورخسی تهران دلافوئنته: به تیمم افتخار می‌کنم؛ بازیکنانم، سختی‌ها را آسان جلوه می‌دهند افزایش دمای تهران تا دوشنبه دو فرزند دیگر برد پیت هم نام خانوادگی او را کنار می‌گذارند خداحافظی با «کودکان بازمانده از تحصیل»/ اختصاص ۲۵ میلیون تومان برای تحصیل هر کودک بازمانده قتل ۲ زن سالخورده به دست پرستار خانگی عصبانی پیشنهاد حمله زمینی به یک پایگاه آمریکا در خاک کشورهای همسایه آخرین تصمیمات درباره جیره‌بندی آب تهران / آبفا توضیح داد آب در تهران جیره بندی می شود؟ نوجوان ۱۴ ساله گمشده پیدا شد/ او ۴ روز کجا بود؟ نگهداری سیب زمینی و پیاز کنار هم خطرناک است!