سالانه 1.5 میلیارد تن غذا در جهان به هدر می رود

سه نهاد وابسته به سازمان ملل با انتشار بیانیه ای مشترک اعلام کردند هر ساله یک و نیم میلیون تن مواد غذایی در جهان به هدر می رود، در حالی که می توان با استفاده از آن حدود دو میلیون نفر از گرسنگان را در اقصی نقاط دنیا از خطر مرگ و انواع بیماریهای ناشی از سوتغذیه نجات داد.

به گزارش ایرنا، سازمان خوار بار جهانی، صندوق توسعه کشاورزی و برنامه جهانی غذا تصریح کردند با اختصاص سه میلیون دلار برنامه ای جدید برای کمک به گرسنگان در نقاط مختلف جهان را آغاز کرده اند.

در این اطلاعیه آمده است، بر اساس برنامه ریزی که توسط یک آژانس بین المللی در کشور سوئیس انجام شده است، طی یک پروسه سه ساله با مسئله به هدر رفتن مواد غذایی در جهان مقابله خواهد شد.

این بیانیه تاکید می کند برای رسیدن به این هدف مهم، با استفاده از فناوریها و تجهیزات نوین از هدر رفتن انواع تولیدات و محصولات کشاورزی جلوگیری خواهد شد.

بر اساس این گزارش محصولاتی از قبیل ذرت ، برنج لوبیا و نخود محصولاتی هستند که نقش با اهمیت و بسزائی در تامین نیازهای غذایی در جهان دارند.

طبق آمار مشترکی که سال 2011 از سوی بانک جهانی و سازمان تغذیه و خواربار سازمان ملل منتشر شد، کشورهای آفریقایی سالیانه چهار میلیارد دلار از تولیدات غذایی خود را به هدر می دهند که این حجم براحتی نیازهای غذایی 48 میلیون نفر از گرسنگان این قاره را تامین می کند.

بر اساس این گزارش روزانه بیش از 840 میلیون نفر از مردم جهان گرسنه هستند.