فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۱۲۵۸۲
تاریخ انتشار: ۰۹:۴۷ - ۱۲-۱۰-۱۳۹۲
کد ۳۱۲۵۸۲
انتشار: ۰۹:۴۷ - ۱۲-۱۰-۱۳۹۲

ضد سرطانی که در آشپزخانه‌ شماست

عصر ایران
وی با اشاره به مقالات متعددی که درباره پیاز منتشر شده است گفت: وجود کورسیتین که یک آنتی اکسیدان قوی است پیاز را تبدیل به یک ماده ضد سرطانی کرده است.
باشگاه خبرنگاران: پیاز دارای ترکیبی آنتی اکسیدانی است که خاصیت ضد سرطانی دارد.

کامکار جانمیه عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع گفت: پیاز به دو شکل قرمز وسفید در بازار موجود است که یکی از خاصیت‌های آن ضد سرطانی بودن است.

کارشناس تحقیقات گیاهان دارویی افزود: ترکیبی به نام کورسیتین در پیاز وجود دارد که مقدار آن در پیاز قرمز سه برابر پیاز سفید است.

وی با اشاره به مقالات متعددی که درباره پیاز منتشر شده است گفت: وجود کورسیتین که یک آنتی اکسیدان قوی است پیاز را تبدیل به یک ماده ضد سرطانی کرده است.

استادیار پژوهش موسسه درباره ارتباط مصرف همزمان گوشت با پیاز گفت: در بدن همه ما سلول‌های سرطانی وجود دارد که با خوردن گوشت فعال می‌شوند و هنگامی که پیاز همراه آن مصرف می‌کنیم با ماده‌ای که دارد خون را از این سلول‌ها تصفیه می‌کند.

وی گفت: قدیمی‌ها حتماً همراه غذاهای گوشتی و آبگوشت پیاز مصرف می‌کرده‌اند که متاسفانه در حال حاضر کمتر کسی به این صورت غذا می‌خورد.

جانمیه در پایان گفت: یکی از عوامل "سرطان استرس" به خصوص هنگام غذا خوردن است وبهتر است غذا را با آرامش و همراه پیاز مصرف کنیم.
ارسال به دوستان
captcha
وقتی آب کافی نبود؛ انسان‌های اولیه وجود سنگ را نیز ملاک انتخاب سکونتگاه می‌دانستند گیربکس دستی قابل‌اعتمادتر است یا اتوماتیک؟ مقایسه دوام و هزینه تعمیر تبلیغاتی که با یک ایده ساده، نگاه ها را می دزدند! (تصویری) کشورهای با بالاترین و پایین‌ترین رشد اقتصادی موردانتظار در سال ۲۰۲۷ (+ اینفوگرافیک) زیبایی ژاپنی زیر پوشش الماس؛ هوندا آکورد سیلو با دیتیلینگ کامل (+عکس) آسمان‌خراش ایدئال ؛ ساختمان 91 متری معروف در برلین (+عکس) چرا وقتی تب داریم، از سرما می‌لرزیم؟ راز عجیب مغز و دمای بدن عکاسی ماکرو از سنجاقک ماده؛ ثبت جزئیاتی ظریف با رنگ‌های ملایم آلفارومئو اسپایدر ۱۹۹۱؛ رودستر ایتالیایی با طراحی ماندگار پینین‌فارینا (+عکس) اثر معماری مطرح اکسپرسیونیستی و ماجرای جالب نامگذاری آن در آلمان (+عکس) راز پنهان ضعف عضلات در پیری فاش شد؛ ماهیچه‌ها برای بقا قوی نمی‌شوند! یکی از آخرین خانواده‌هایی که در شهر باستانی «ایزدخواست» زندگی می‌کردند(عکس) «دروازه کوروش» کجاست؟ (+عکس) قانون‌شکنی مسری است؛ چگونه تخلف چند نفر می‌تواند رفتار کل گروه را تغییر دهد؟ چین نخستین ناو پهپادبر مجهز به منجنیق الکترومغناطیسی جهان را رونمایی کرد