فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۱۲۵۸۲
تاریخ انتشار: ۰۹:۴۷ - ۱۲-۱۰-۱۳۹۲
کد ۳۱۲۵۸۲
انتشار: ۰۹:۴۷ - ۱۲-۱۰-۱۳۹۲

ضد سرطانی که در آشپزخانه‌ شماست

عصر ایران
وی با اشاره به مقالات متعددی که درباره پیاز منتشر شده است گفت: وجود کورسیتین که یک آنتی اکسیدان قوی است پیاز را تبدیل به یک ماده ضد سرطانی کرده است.
باشگاه خبرنگاران: پیاز دارای ترکیبی آنتی اکسیدانی است که خاصیت ضد سرطانی دارد.

کامکار جانمیه عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع گفت: پیاز به دو شکل قرمز وسفید در بازار موجود است که یکی از خاصیت‌های آن ضد سرطانی بودن است.

کارشناس تحقیقات گیاهان دارویی افزود: ترکیبی به نام کورسیتین در پیاز وجود دارد که مقدار آن در پیاز قرمز سه برابر پیاز سفید است.

وی با اشاره به مقالات متعددی که درباره پیاز منتشر شده است گفت: وجود کورسیتین که یک آنتی اکسیدان قوی است پیاز را تبدیل به یک ماده ضد سرطانی کرده است.

استادیار پژوهش موسسه درباره ارتباط مصرف همزمان گوشت با پیاز گفت: در بدن همه ما سلول‌های سرطانی وجود دارد که با خوردن گوشت فعال می‌شوند و هنگامی که پیاز همراه آن مصرف می‌کنیم با ماده‌ای که دارد خون را از این سلول‌ها تصفیه می‌کند.

وی گفت: قدیمی‌ها حتماً همراه غذاهای گوشتی و آبگوشت پیاز مصرف می‌کرده‌اند که متاسفانه در حال حاضر کمتر کسی به این صورت غذا می‌خورد.

جانمیه در پایان گفت: یکی از عوامل "سرطان استرس" به خصوص هنگام غذا خوردن است وبهتر است غذا را با آرامش و همراه پیاز مصرف کنیم.
ارسال به دوستان
captcha
از بغداد بونجاح تا ریاض محرز؛ تراکتور با چه حریفی روبه‌رو می‌شود؟ چالش‌های معنایی و هنجاری IOC: المپیک بیشتر سیاسی کمتر ورزشی ناهید کیانی پس از افتخارات المپیکی؛ چرا روند مدال‌آوری او متوقف شد؟ مرکز عربستان سعودی، در محاصره هوایی حوثی های یمن / آیا ترکیه و پاکستان وارد جنگ می شوند؟ AT1؛ تانک آبی خاکی بریتانیا که هرگز به خدمت گرفته نشد (+عکس) قالیباف و سه مقام ارشد ایران در لیست ترور اسرائیل «رویاها»؛ معماری خاکی در دل صحرای العلا عربستان (+عکس) پاسخ کارگردان سریال «بدنام» به انتقادها: هم منصفانه و هم سودجویانه است نیکلاس کیج بازیگر برنده اسکار به سریال «کارآگاه حقیقی» می‌پیوندد فنون مذاکره؛ چگونه بدون از دست دادن منافع خود به توافق برسیم؟ فروشنده خودرو برای تعویض پلاک حاضر نمی‌شود، چه باید کرد؟ جزئیات جذب استعدادهای برتر ملی در دانشگاه فرهنگیان برند رحیم قربانی چه چیزی کم‌ دارد؟ بررسی برند بنیان‌گذار ابنیه‌سازان مقاوم قربانی و پروژه‌های رونیکا پالاس مجری مشهور «هر کس نمی‌خواد بذاره بره»، از «مملکت» رفت (+فیلم) «آتش کینه» جان پیرمرد ۷۰ ساله را گرفت