تاریخ:
ثبت تصاویر کل‌وبز‌های وحشی در میان برف‌های البرز مرکزی 
درس صد و هفده
طرز تهیه املت ذرت
زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۳۵ دقیقه
مواد لازم :
|
سیب زمینی حلقه ای نسبتا نازک برش داده |
۸۰۰ گرم |
|
روغن مایع |
۴ قاشق غذاخوری |
|
پیاز |
۱ عدد، برش داده |
|
سیر |
۲ حبه، ریز شده |
|
فلفل دلمه ای |
۱ عدد برش داده |
|
گوجه فرنگی |
۲ عدد |
|
ذرت کنسروی |
۱۰۰ گرم |
|
تخم مرغ هم زده شده |
۶ عدد |
|
جعفری ریز شده |
۲ قاشق غذا خوری |
|
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه املت ذرت :
سیب زمینی ها را به مدت ۵ دقیقه آب پز کنید. کمی به آب جوش نمک هم اضافه کنید. سپس آبکشی نمایید، روغن را در یک ماهی تابه بزرگ داغ کرده و سیب زمینی و پیازها را در آن بریزید. به مدت ۵ دقیقه تفت دهید، مداوم بهم بزنید تا رنگ سیب زمینی ها قهوه ای شود.
اکنون سیر، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و ذرت را درون تابه ریخته و مخلوط کنید. حالا تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و جعفری را روی آن بپاشید. به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد.
اکنون ماهی تابه را درون فر از پیش گرم شده قرار دهید. تنها شعله پایین فر روشن باشد. املت را به مدت ۵ تا ۶ دقیقه درون فر نگهدارید تا رنگ روی آن قهوهای متمایل به طلایی شود.
املت را برش داده و سرو نمایید ضمنا این غذا را می توانید سرد نیز میل نمایید.
لینک کوتاه: کپی لینک
ماجرای عقاب چوبی که هفت سال برای روسیه از آمریکا جاسوسی می‌کرد عادت‌های غذایی عجیب دیکتاتورها؛ هیتلر و صدام چه می‌خوردند؟ ۳۰۰ متر زیر زمین؛ داستان شاهکاری که ایرانیان باستان بدون پمپ ساختند(+عکس) چه کسانی قبل از کریستف کلمب به آمریکا رسیدند؟ چرا کوروش پس از فتح بابل «سکوت» کرد؟ ماجرای یک ادعا که دهه‌ها خبرساز شد؛ هیتلر یک پسر فرانسوی داشت؟ کشف ابزارهای نقاشی عجیب میکل‌آنژ در جریان مرمت کلیسای سیستین مهم‌ترین «پیشگویی‌ها» در تاریخ یونان باستان راز وابستگی کودکان به یک عروسک یا پتوی همیشگی چرا بانی این مسجد فلک شد؟ مهم‌ترین صفت متمایزکننده افراد فوق‌العاده موفق چیست؟ ۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان