.png "عصر ایران")
۰۵ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۵ آذر ۱۴۰۳ - ۱۶:۰۱
رهبر انقلاب: حکم اعدام نتانیاهو و سران جنایت‌کار این رژیم باید صادر شود (فیلم) کد ۳۲۴۰۷۰
کوکوی عدس
مواد لازم:عدس: نیم لیوان
فلفل دلمه ای: یک نصفه
پیاز: ۱ عدد
تخم مرغ: ۲عدد متوسط
پنیر صبحانه: ۵۰ گرم
پودر آویشن: ۱ قاشق چایخوری
فلفل٬ نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن کانولا: ۱ قاشق
طرز تهیه:
- عدس را سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم. سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می گذاریم بپزد. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.
- عدس را با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مانیم کمی سرد بشه.
- پیاز را رنده می کنیم.
- عدس، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها را مخلوط می کنیم.
- کمی روغن در تابه نچسب می ریزیم.
- بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کوکو می ریزیم و در تابه را می گذاریم.
- وقتی کوکو یک طرفش سرخ شد برمی گردانیم تا طرف دیگرش هم سرخ شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک