تاریخ:
طرز تهیه دسر عربی خوش طعم با بافتی لطیف 
درس شصت و شش
انتخاب غذاهای سفت برای کاهش کالری مصرفی
در مطالعه آشکار شد چگونه حس کردن بافت یک ماده خوراکی در داخل دهان بر میزان دریافت کالری از غذا تاثیر دارد.
متخصصان تغذیه و سلامت تاکید دارند تمام ویژگیهای غذا اعم از رنگ، بو، طعم، بافت و شکل ظاهری آن روی اشتها و لذت غذا خوردن تاثیرگذار هستند.
به گزارش ایسنا، نتایج بررسی پزشکان آمریکایی نشان میدهد ترکیب و بافت مواد خوراکی بر کنترل سهم هر وعده و میزان دریافت کالری تاثیر میگذارد. متخصصان علوم پزشکی دانشگاه فلوریدای جنوبی اعلام کردند: در این بررسی به مطالعه ارتباط بین این که ماده خوراکی چگونه در دهان احساس میشود و همچنین تاثیر این حس بر میزان ماده خوراکی مصرفی، نوع غذاهایی که انتخاب میکنیم و میزان کالری که تصور میکنیم مصرف کردهایم، پرداختیم.
به گفته این متخصصان، در بررسیهای پیشین مشاهده شده بود رنگ، طعم و بو بر روشی که فرد غذا میخورد و از آن لذت میبرد تاثیر میگذارد.
«دیپایان بیسواس» متخصص ارشد این مطالعه گفت: برای مثال افرادی که از مواد خوراکی سفت و با بافت سختتر تغذیه میکنند، میزان کالری کمتری دریافت میکنند.
در مطالعه آشکار شد چگونه حس کردن بافت یک ماده خوراکی در داخل دهان بر میزان دریافت کالری از غذا تاثیر دارد. بنابراین افراد مجبور میشوند به مصرف غذاهایی با بافت سخت روی آورند. در این بررسی از شرکت کنندگان درخواست شد انواعی از مواد خوراکی با بافت سخت، تقریبا سخت و همچنین نرم را تست کنند. سپس از آنان خواسته شد میزان کالری مصرفی خود را تخمین بزنند.
به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری یونایتدپرس، این متخصصان امیدوارند آگاهی از چگونگی تاثیرگذاری بافت غذا روی اشتها بتواند به انتخاب یک رژیم غذایی سالم و در نهایت مقابله با چاقی کمک کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
دورکاری 70 درصدی کارکنان منطقه ویژه پتروشیمی ماهشهر سنتکام: از ساعتی پیش برای هفتمین شب متوالی حمله به خاک ایران را آغاز کردهایم قیمت جهانی نفت 88 دلار شد اسامی شهدای حمله آمریکا به پلهای بندرخمیر حضور ۵۰ درصدی کارکنان ادارات هرمزگان در روز شنبه ۲۷ تیرماه دبیرکل سازمان ملل حملات به زیرساختهای غیرنظامی ایران را محکوم کرد محسن رضایی: آمریکا در روزهای آینده باید منتظر امواج بیشتر و بیشتر موشک و پهپاد باشد ایران ۰ - ۳ اسلوونی/ هشتمین باخت تیم ملی والیبال در لیگ ملتها جاده چالوس یکطرفه شد برد استقلال خوزستان در بازی تدارکاتی واکنش عراقچی به شهادت هموطنانمان در بندر خمیر؛ تا آخرین نفس از وجب به وجب سرزمینمان دفاع می کنیم حمله پهپادی به مقر گروههای تجزیه طلب در سلیمانیه عراق پیکر بیجان یک پاراگلایدرسوار در اطراف قله دماوند پیدا شد ادعای وزیر امنیت داخلی آمریکا: ایران فایلهای ثبتنام رایدهندگان در ایالتهای آمریکا را هک کرده باب اسفنجی 40 ساله شد! داستان جالب شکل گیری بیکینی باتم و شخصیت های آن (+تصاویر)
نظرسنجی
کدام تیم قهرمان جام جهانی فوتبال 2026 می شود؟