گوشت‌ بدون مهر دامپزشکی نخرید

مدیرکل دامپزشکی استان البرز گفت: مردم باید پیش از خرید فرآورده‌های گوشتی از سلامت آنها مطلع شوند و پیش از خرید حداقل به شکل و بوی محصولی که می‌خرند، توجه کنند.

 به گزارش ایسنا، مدیرکل دامپزشکی استان البرز گفت، با واحدهای عرضه‌ی فرآورده‌های خام گوشتی که با عرضه‌ی گوشت بی‌کیفیت و ناسالم سلامت شهروندان را به خطر می‌اندازند به شدت برخورد می‌شود.
 
دکتر «اصغر برائی‌نژاد» در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: با فرارسیدن فصل گرما امکان فساد فرآورده‌های خام دامی و انتقال بیماری از طریق مصرف گوشت آلوده بیشتر می‌شود.
 
وی افزود: چون گوشت و فرآورده‌های گوشتی بخش عمده‌ای از سبد خانوارهای ایرانی را پر می‌کنند سلامت این محصولات در تأمین بهداشت و سلامت مردم تأثیر بسزایی دارد.
 
مدیرکل دامپزشکی استان البرز خاطرنشان کرد: اداره‌کل دامپزشکی استان البرز در طرح ویژه‌ای نظارت بر مراکز عرضه، بسته‌بندی و فروش فرآورده‌های دامی را افزایش داده است.
 
برائی‌نژاد، ادامه داد: اکیپ‌های ویژه نظارتی این اداره‌کل بصورت سرزده و ناشناس به مراکز عرضه‌ی فرآورده‌های دامی استان مراجعه و وضعیت عملکرد این واحدها را بررسی می‌کنند.
 
وی اظهار کرد: در صورت مشاهده‌ی هرگونه تخلف از سوی این واحدها مأموران در مرحله‌ی نخست بصورت کتبی اخطار صادر می‌کنند و اگر ترتیب اثر داده نشد واحد مذکور با دستور مقام قضایی پلمب می‌شود.
 
مدیرکل دامپزشکی استان البرز گفت: طی دو ماه گذشته صرفاً در شهرستان نظرآباد بیش از 2300 کیلوگرم گوشت قرمز، سفید، پای مرغ و فیله‌ی کوسه‌ی ماهی تاریخ گذشته و فاسد جمع‌آوری و معدوم شده است.
 
برائی‌نژاد یادآور شد: مردم باید پیش از خرید فرآورده‌های گوشتی از سلامت آنها مطلع شوند و پیش از خرید حداقل به شکل و بوی محصولی که می‌خرند، توجه کنند.
 
این مسئول خاطرنشان کرد: بهترین راه برای اطمینان از سلامت فرآورده‌ی گوشتی این است که شهروندان صرفاً گوشتی که مهر اداره‌کل دامپزشکی دارد را صرفاً از مراکز عرضه مجاز این محصولات خریداری کنند.
 
وی خاطرنشان کرد: شهروندان نباید به قیمت تهیه گوشتی ارزان‌تر نسبت به خرید گوشت فاقد مهر آنهم از مراکز فروش غیرمجاز کنند چون این کار سلامت آنها را تهدید می‌کند.