تاثیر آجیل در بهبودی بیماری‌های قلبی

تحقیقات جدید نشان داده است که یک وعده آجیل در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را نزدیک به یک سوم کاهش دهد.
 
به گزارش فارس،‌ محققان آمریکایی و چینی دریافتند که رژیم غذایی روزانه از آجیل‌های مختلف می‌تواند نرخ مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
 
کارشناسان دانشگاه «هوآ زونگ» علم و صنعت، ووهان، چین و دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد در بوستون در ایالات متحده با استفاده از داده‌‌های تعدادی از پژوهش‌های قبلی، فواید آجیل را بررسی کردند.
 
آنها 18 مطالعات مختلف شامل بیش از 12000  مبتلا به دیابت نوع، 15000  بیمار قلبی و تقریباً 50000 مورد مرگ را مورد بررسی قرار دادند.
 
براساس گزارش منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی رژیم غذایی محتوی آجیل می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بین  28 و 29 درصد کاهش دهد و17 درصد خطر مرگ را کاهش دهد.
 
از آنجایی که آجیل در چربی‌های اشباع نشده، پروتئین و ویتامین‌ها و همچنین به عنوان آنتی‌اکسیدان بالا وجود دارد، با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است.
 
کارشناسان معتقدند که روغن موجود در آجیل‌ها می‌تواند کلسترول  بد و احتمالاً التهاب را کاهش دهد.