تاریخ:
تایملپس تردد بیوقفه زائران از مرز مهران 
درس هفتاد و سه
این روغنها ضرری ندارند
محققان مصرف برخی از روغنها را برای سلامتی مفید میدانند.
افراد زمانی که نامی از چربی به میان میآید، چاقی و اضافه وزن را به یاد میآورند و از مصرف روغن امتناع میکنند، این درحالیست که مصرف برخی از روغنها برای سلامتی مفید است.
مطالعات جدید محققان آمریکایی نشان داده است استفاده از برخی روغنها در رژیم غذایی اثرات مفیدی برای سلامتی دارد. این روغنها برای سلامت قلب، چشم، رشد مغز مفید و حتی موثر در خلق و خوی افراد هستند.
بعضی از این روغنها به ترتیب زیر است:
- اسیدهای چرب امگا 3 که در رشد مغز، چشم، سلامت قلب و کاهش زوال عقلی و افسردگی موثرند.
- روغن هسته درخت کاج؛ این روغن که حاوی اسید Pinolenic است از نوعی درخت کاج کرهای خاص بدست میآید و در کاهش اشتها و احساس سیری موثر است.
- روغن تخم کتان که این روغن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 و همچنین اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 9 است که میتواند به سلامت قلب کمک کند و در کاهش التهاب موثر است.
- روغن شاهدانه؛ این روغن حاوی نسبتی متعادل از امگا 6 و امگا ،3 اسیدهای چرب ضروری و نیز حاوی ویتامین E است.
- روغن ماهی که در سلامتی قلب و عروق و اعصاب موثر است.
- روغن کانولا هم در کاهش قند خون بیماران دیابتی مفید است.
- روغن نارگیل که برای سلامتی پوست و دهان و دندان موثر است.
- روغن سویا؛ این روغن گیاهی مقدار کمی اسیدهای چرب اشباع شده دارد و عاری از کلسترول است. با وجود این تمام چربیهای ضروری را دارد. بنابراین احتمال بروز خطرات قلبی را کاهش داده و انعطاف رگهای خونی را افزایش میدهد. روغن سویا به دلیل نداشتن کلسترول به همه افراد بویژه افراد چاق، سالخورده و با فشارخون بالا توصیه میشود. این روغن به میزان زیادی اسید چرب امگا3 دارد و منبع خوبی برای ویتامین E به شمار میرود.
این مطالعه در مجله Food Technology منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
کنگزی ؛ زیبایی یک مرکز فرهنگی در چین (+عکس) آمادگی بدنی باورنکردنی احمدرضا عابدزاده در سن ۶۰ سالگی (+عکس) آمادهباش کامل دستگاههای اجرایی بندرعباس برای مقابله با پیامدهای پدیده النینو کاهش دو ساعته ساعت کاری ادارات ایلام به دلیل شدت گرمای هوا واژگونی اتوبوس در محور شاهرود میامی با ۲۸ حادثهدیده و ۱۰ مصدوم تاکید پادشاه اردن و نخستوزیر انگلیس بر لزوم احیای ثبات در منطقه پدرکشی در تهران رضا خانی؛ ارباب کیخسرو (+صدا) قهرمانی اقتدارآفرین تیم کاراته ایران در مسابقات آسیای میانه با کسب ۱۶ مدال گفتوگوی السیسی با ماکرون درباره جنگ علیه ایران خیانت بزرگ دونالد ترامپ از نگاه نماینده سابق جمهوریخواه کنگره آمریکا بررسی ظهور میکرودراما و نقش پلتفرمها در کشف استعدادهای جوان سینما «زندیا» دختر میلیارد دلاری هالیوود ؛ چرا همه استودیوها روی او شرط بستهاند؟ واکنش محمد مخبر به تهدیدهای ترامپ یادداشتی از یک نویسنده برای سالروز تولد محمود دولتآبادی ؛ تا همیشه از او سپاسگزارم پاسخ وزارت امور خارجه ایران به اظهارات اخیر پادشاه بحرین درباره اسلام