فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۳۸۷۸
تاریخ انتشار: ۰۹:۴۱ - ۱۱-۰۸-۱۳۹۳
کد ۳۶۳۸۷۸
انتشار: ۰۹:۴۱ - ۱۱-۰۸-۱۳۹۳

کلم بروکلی بخورید تا دیرتر پیر‌ شوید

عصر ایران
بروکلی جذب قند و گلوکز را نیز در روده کم می‌کند و در کنترل دیابت نیز موثر است.
 کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه معتقد است، مصرف کلم بروکلی پیری را به تاخیر می‌اندازد.
 
لیلا رضا‌زاده در گفت و گو با ایسنا، گفت: کلم بروکلی در هرم غذایی در دسته سبزیجات قرار دارد و هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول که معمولا در میوه و سبزیجات وجود دارد در کلم بروکلی یافت می‌شود.
 
وی ادامه داد: فیبر موجود در کلم بروکلی چون حجم زیادی را از معده اشغال می‌کند از چاقی، افزایش قند و کلسترول و ... پیشگیری کرده و در کنترل وزن افراد مفید است.
 
به گفته این کارشناس تغذیه فیبر موجود در کلم بروکلی حرکات روده را سریع می‌کند و مانع از ابتلا به یبوست می‌شود.
 
رضا‌زاده خاطرنشان کرد: بروکلی جذب قند و گلوکز را نیز در روده کم می‌کند و در کنترل دیابت نیز موثر است.
 
وی به محتوای بالای ویتامین C موجود در کلم بروکلی اشاره و عنوان کرد: کلم بروکلی علاوه بر ویتامین C، بتاکاروتن فراوانی نیز دارد که از آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی به شمار می‌رود و اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند.
 
رضازاده تصریح کرد: کلم بورکلی به دلیل وجود همین بتاکاروتن خاصیت ضد سرطانی دارد و به علاوه برای جلوگیری از التهاب مفاصل، بیماری‌های قلبی و عروقی و پیری مفید است.
 
این کارشناس تغذیه با بیان اینکه در کلم بروکلی ماده دیگری به نام "سولفوران" وجود دارد، یادآوری کرد: این ماده نیز تعداد سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد.
 
وی ادامه داد: کلم بروکلی ماده‌ای است که مانند لبنیات محتوای بالایی از کلسیم دارد که برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.
برچسب ها: کلم بروکلی ، پیر
ارسال به دوستان
captcha
ماجرای آدم‌ربایی در شمال شرق تهران؛ قربانی در واقع کارگردان بود تاثیر واقعی قهوه بر روده و مغز مشخص شد عکس یادگاری «دستۀ نظامی‌ها و گروه موسیقی»؛ دوران قاجار فارس: مدیریت بازار دلار تهران به «بسنت» سپرده شد! چرا آمریکا به‌جای زیردریایی‌های سریع‌تر، زیردریایی‌های ساکت‌تر ساخت؟ کشف شواهد جدیدی از تاثیر آسپرین بر کاهش خطر زوال عقل ترخیص ۱۱۲ هزار قلم داروی حیاتی از گمرک با پیگیری دادستانی تهران اعدام علی همتی و مجید نیک اندیش در مشهد شرط جدید خرید کارت مترو: ثبت کدملی و تأیید شماره همراه مسافر تحقیق جدید: مصرف انار می‌تواند نارسایی قلبی را تا ۸۰ درصد بهبود دهد ریما رامین‌فر و لاله مرزبان، دو بازیگر «مراقب»، در کنار هم در ونیز (+عکس) سامانه‌های گلاید هایپرسونیک و موشک‌های کروز هایپرسونیک چه تفاوتی با هم دارند؟ خطاب یک روزنامه به حامیان رسایی: طرفداران عبدی و زیباکلام با آنکه توان کمپین سازی علیه قوه قضاییه داشتند سکوت کردند خروج کامل ارتش آمریکا و همه نیروهای خارجی از عراق / پایان مهلت دولت عراق برای خلع سلاح گروه ها آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس نود و هشت