.png "عصر ایران")
۲۰ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۰ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۳۱
همه چیز درباره پروبیوتیک و تاثیر شگفت انگیز آن بر بدن (فیلم) طرز تهیه ته چین مرغ با قارچ
مواد لازم برای چهار نفر :
| برنج | 500 گرم |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| قارچ | 200 گرم |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| ماست | 2 پیمانه |
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
| پیاز | یک عدد |
| زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه :
برنج را به مرحله آبکش کرده کنار می‌گذاریم. مرغ را با پیاز خرد شده، پخته و سپس آن را ریش ریش می نماییم. قارچ‌‌ها را خرد نموده و کمی تفت می‌دهیم.
در ظرف جداگانه تخم‌مرغ و زرده‌‌ها را به همراه ماست، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران مخلوط می‌نماییم. برنج را به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.
کف قابلمه یا قالب فر را چرب کرده و یک
لایه از مخلوط برنج را روی آن پهن می‌کنیم. قارچ ها را روی برنج ریخته و در
لایه بعدی مرغ‌ها را اضافه می‌کنیم، در لایه چهارم یا نهایی دوباره مخلوط
برنج را می‌ریزیم. قالب ته چین مرغ با قارچ را در فر با حرارت 175 درجه
سانتی‌گراد به مدت یک ساعت گذاشته یا در قابلمه نچسب ریخته و با همان مدت
زمان با حرارت ملایم روی شعله گاز می‌گذاریم تا بپزد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کنترل اضطراب با ویتامین‌ها ممکن است؟/ اگر مضطرب هستید این مطلب برای شماست گسترش آتش سوزی در کالیفرنیا ؛ بیش از ۴۰۰ هزار نفر بدون برق ماندند دهنوی سخنگوی مجمع تشخیص مصلحت نظام شد پیشتازی اصفهان و خواهرخوانده اسپانیایی‌اش در مدیریت پسماند ترامپ درباره برنامه اش درباره ایران: احمق نیستم که بر ملا کنم این دانه خوشمزه ضد التهاب است مشاور فرمانده سپاه: عملیات وعده صادق ۳ زمانی انجام می‌شود که اثر راهبردی آن نسبت به وعده صادق ۲ بیشتر باشد / سرعت دادن به جنگ به معنی موفقیت در جنگ نیست روند نزولی ایران در آزمون تیمز ؛ از هر ۵ دانش آموز ایرانی ۲ نفر هیچ چیز یاد نمی گیرند ساخت یک دیوار بزرگ جدید در چین / بزرگترین پروژه زیرساختی جهان دانمارک : استقلال گرینلند شدنی است، اما پیوستن به آمریکا بعید است ۹ خودروی فوق کمیاب در یک حراجی بزرگ! (+عکس) روزنامه ایران : پرونده گروگانگیری 29 ماهه در رشت، افسانه نیست؟ خوردن این پروتئین گیاهی پوست‌تان را جوان و شاداب می‌کند پزشکیان : منیت ها عامل بی عدالتی هاست آمار خواندنی بازار خودرو چین؛ از تخفیف ۲۲۷ مدل تا تولید ۱۰ میلیون خودرو برقی در یک سال