تاریخ:
گاز به شمال میرسد یا نمیرسد / زمزمههای زمستانی سخت مثل سال ۸۶ یا شاید بدتر؟ 
درس هشتاد و سه
آموزش پخت فسنجان در نیویورک تایمز
سایت نیویورک تایمز در مطلبی با اشاره به غذای ایرانی فسنجان، روش پخت آن را آموزش داده است.
به گزارش مجله مهر، «سام سیفتون» نحوه پخت فسنجان را در پایگاه اینترنتی نیویورک تایمز منتشر کرد.
وی ضمن اشاره به عکسی ارسالی یکی از ایرانیان که از فسنجان گرفته شده است، دستور پخت این غذای ایرانی را اینگونه توضیح می دهد: «ابتدا مرغ را با چاشنی فلفل و نمک، در روغن زیتون روی حرارت قرار داده تا زنگ آن طلایی شود.پس از آن گردو را 5 دقیقه حرارت داده و زمانی که به اندازه کافی خنک شد پوست آن را می گیریم.مرحله بعدی اضافه کردن رب انار و تنظیم مزه غذا با نمک و شکر است.حرارت دادن با شعله کم تا پخت غذا مرحله پایانی پخت فسنجان است.»
به گزارش مجله مهر، «سام سیفتون» نحوه پخت فسنجان را در پایگاه اینترنتی نیویورک تایمز منتشر کرد.
وی ضمن اشاره به عکسی ارسالی یکی از ایرانیان که از فسنجان گرفته شده است، دستور پخت این غذای ایرانی را اینگونه توضیح می دهد: «ابتدا مرغ را با چاشنی فلفل و نمک، در روغن زیتون روی حرارت قرار داده تا زنگ آن طلایی شود.پس از آن گردو را 5 دقیقه حرارت داده و زمانی که به اندازه کافی خنک شد پوست آن را می گیریم.مرحله بعدی اضافه کردن رب انار و تنظیم مزه غذا با نمک و شکر است.حرارت دادن با شعله کم تا پخت غذا مرحله پایانی پخت فسنجان است.»
لینک کوتاه: کپی لینک
امروز با بیدل دهلوی: نگردی محرم راز محبت بیشکست دل ۵ روز روی آب، بدون غذا و آب؛ پایان باورنکردنی ماجرای دو ماهیگیر مکزیکی(+عکس) عامل افزایش ۵ تریلیون دلاری بازار طلا و نقره «دوئل» دو مرد کرمانشاهی با خنجر در دوران قاجار (عکس) وقتی هریر از دل آشیانه غول پیکر برزیل عبور کرد! (عکس) ۷۵ درصد افراد با این تغییر ساده فشار خونشان کاهش مییابد راز زنی که شوهرش را به تدریج با خوراندن سیانور کشته بود چگونه فاش شد؟ 71 سال پیش، شوروی این کراس اوور عجیب را ساخت! (+تصاویر) پلاستیک جدیدی که بخار میشود! شروع پاییز با گرما/ پیشبینی بارشهای مطلوب برای نیمه دوم سال چالش دقت و تمرکز؛ فقط افراد تیزبین می توانند همه مثلث های این عکس را بشمارند! مخازن سوخت کاغذی جنگ؛ از نوآوری بریتانیا تا دستور ساخت بستنی در ارتفاع 30 هزار پایی! (+تصاویر) جمعآوری فوری یک دارو از بازار به دلیل آلودگی+ عکس و جزئیات هشدار حسین شریعتمداری به قالیباف نسبت به همسویی با جریانات غربگرا عکس یادگاری خانوادۀ یهودی در ایران عهد قاجار