.png "عصر ایران")
۰۲ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۲ دی ۱۴۰۴ - ۰۶:۳۰
پزشکیان نسخه جلیلی را پیچید: پشت تریبون حرف بیربط میزند و عدهای دست میزنند و هیچکدام نمیفهمند جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی»، امشب در برج میلاد
چهارمین جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی» توسط دانشجویان قنادی و آشپزی مرکز علمی کاربردی واحد 37 و با مشارکت برج میلاد تهران، اداره فرهنگی و دانشجویی دانشگاه جامع علمی کاربردی واحد استان تهران برگزار میشود.
چهارمین جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی» همزمان با شب میلاد رسول اکرم (ص) در برج میلاد برگزار میشود.
هدف برگزاری این جشنوره ترویج فرهنگ غذاهای اصیل ایرانی و پرهیز از غذاهای فستفود است، تمام منافع این جشنواره غذایی هم به کودکان مبتلا به بیماری «استومی» اهدا خواهد شد.
مهدی وحیدی، دبیر اجرایی چهارمین جشنواره غذایی «سفره تهرانی، غذای ایرانی» با بیان این مطالب به ایسنا گفت: این چهارمین جشنواره غذایی است که سعی میشود در بناهای تاریخی و گردشگری تهران برگزار شود تا پیوندی میان جاذبههای گردشگری ایجاد شود، همانطور که جشنوارههای قبلی در «باغ موزه قصر» و «خانه تاریخ کاظمی» برپا شدند.
او با بیان اینکه حضور تمام اقوام و فرهنگهای ایرانی در پایتخت سبب شده است سفره تهرانیها عطر و طعمی متفاوت در مقایسه با سایر استانهای کشور داشته باشد و همین تنوع غذایی در سفره تهرانیها ایدهای برای نامگذاری جشنواره بود، اظهار کرد: فرهنگ غذایی و سبک پذیرایی ایرانی میتواند جاذبهای برای سفر گردشگران خارجی باشد، اما گردشگری غذایی با وجود تنوع وسیع در ایران نتوانسته است این طیف از گردشگران علاقمند را به خود جلب کند.
این کارشناس گردشگری ادامه داد: محدودیت غذاهای محلی و اصیل ایرانی در منوی رستورانهای سنتی و بین جادهای سبب شده گردشگران خارجی و داخلی بیشتر با یک فهرست ثابت از غذاها مواجه شوند که این موضوع در انتهای سفر برای گردشگران بیمیلی غذایی را به همراه دارد، در صورتیکه در ایران تنوع غذایی بالایی وجود دارد و یک گردشگر میتواند در شهرهای شمالی غذایی بخورد که در جنوب نیست و در جنوب با سفرهای مواجه شود که در سایر استانها نیست.
وحیدی اضافه کرد: گردشگران برای تجربه کردن و مشاهدهی تازهها، سفر میکنند و طبیعتاً دوست دارند در هنگام سفر از تنوع غذایی بهرهمند شوند. اساساً یکی از جاذبههای سفر برای گردشگران، آشنایی با غذاهای مختلف ملل و چشیدن طعمهای متنوعی است که شاید هیچگاه در عمرشان تکرار نشود.
چهارمین جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی» توسط دانشجویان قنادی و آشپزی مرکز علمی کاربردی واحد 37 و با مشارکت برج میلاد تهران، اداره فرهنگی و دانشجویی دانشگاه جامع علمی کاربردی واحد استان تهران برگزار میشود.
«سفرهی تهرانی، غذای ایرانی» از ساعت 16 تا 21 روز پنجشنبه 18 دیماه در طبقه B1 برج میلاد برگزار میشود و حضور برای عموم مردم آزاد است.
لینک کوتاه: کپی لینک
بمبافکن بی ۲۱ رایدر سختترین شغل روی زمین را دارد؛ عبور از مرگبارترین پدافندهای جهان! چشمهای افسونگر ۴۰۰۰ساله (+عکس) ۱۰ جت جنگنده برتر جهان در سال ۲۰۲۵؛ از Su-35 Flanker-E تا F-22 Raptor (+عکس) روی تاریک پاریس؛ چرا برخی گردشگران از این شهر آسیب میبینند؟ سلاح جدید روسیه برای از کار انداختن ماهوارههای استارلینک ۴ ترفند علمی و کاربردی برای اطمینان از سلامت آب آشامیدنی زمان تعویض صفحه کلاچ پراید چه موقعی است؟؛ هزینه تعویض دیسک و صفحه کلاچ پراید «گوگوش» در مراسم عروسی پدر و مادر «رزیتا غفاری»؛ دهۀ 40 (عکس) چرا در خیابانهای ژاپن سطل زباله پیدا نمیکنید؟ انفجار شدید در مرز عراق و سوریه حسینزاده: برای اسکوچیچ جان میدهم؛ هدفم درخشش در جام جهانی ۲۰۲۶ است وداع تلخ فوتبال انگلستان با دختر مبارز؛ وینی مایله در ۱۹ سالگی درگذشت تداوم صدرنشینی مقتدرانه الهلال در آسیا؛ عبور «نیمکتنشینان» اینزاگی از سد الشارجه اولیانوف: در مذاکرات ایران فقط باید به مسئله هستهای پرداخت آنالیز برتری فنی تراکتور برابر الدحیل؛ سلطه مطلق شاگردان اسکوچیچ بر آمار