تاریخ:
گوشههایی از مراسم یادبود مریم همتیان با حضور بازیگران 
درس هفتاد و شش
جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی»، امشب در برج میلاد
چهارمین جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی» توسط دانشجویان قنادی و آشپزی مرکز علمی کاربردی واحد 37 و با مشارکت برج میلاد تهران، اداره فرهنگی و دانشجویی دانشگاه جامع علمی کاربردی واحد استان تهران برگزار میشود.
چهارمین جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی» همزمان با شب میلاد رسول اکرم (ص) در برج میلاد برگزار میشود.
هدف برگزاری این جشنوره ترویج فرهنگ غذاهای اصیل ایرانی و پرهیز از غذاهای فستفود است، تمام منافع این جشنواره غذایی هم به کودکان مبتلا به بیماری «استومی» اهدا خواهد شد.
مهدی وحیدی، دبیر اجرایی چهارمین جشنواره غذایی «سفره تهرانی، غذای ایرانی» با بیان این مطالب به ایسنا گفت: این چهارمین جشنواره غذایی است که سعی میشود در بناهای تاریخی و گردشگری تهران برگزار شود تا پیوندی میان جاذبههای گردشگری ایجاد شود، همانطور که جشنوارههای قبلی در «باغ موزه قصر» و «خانه تاریخ کاظمی» برپا شدند.
او با بیان اینکه حضور تمام اقوام و فرهنگهای ایرانی در پایتخت سبب شده است سفره تهرانیها عطر و طعمی متفاوت در مقایسه با سایر استانهای کشور داشته باشد و همین تنوع غذایی در سفره تهرانیها ایدهای برای نامگذاری جشنواره بود، اظهار کرد: فرهنگ غذایی و سبک پذیرایی ایرانی میتواند جاذبهای برای سفر گردشگران خارجی باشد، اما گردشگری غذایی با وجود تنوع وسیع در ایران نتوانسته است این طیف از گردشگران علاقمند را به خود جلب کند.
این کارشناس گردشگری ادامه داد: محدودیت غذاهای محلی و اصیل ایرانی در منوی رستورانهای سنتی و بین جادهای سبب شده گردشگران خارجی و داخلی بیشتر با یک فهرست ثابت از غذاها مواجه شوند که این موضوع در انتهای سفر برای گردشگران بیمیلی غذایی را به همراه دارد، در صورتیکه در ایران تنوع غذایی بالایی وجود دارد و یک گردشگر میتواند در شهرهای شمالی غذایی بخورد که در جنوب نیست و در جنوب با سفرهای مواجه شود که در سایر استانها نیست.
وحیدی اضافه کرد: گردشگران برای تجربه کردن و مشاهدهی تازهها، سفر میکنند و طبیعتاً دوست دارند در هنگام سفر از تنوع غذایی بهرهمند شوند. اساساً یکی از جاذبههای سفر برای گردشگران، آشنایی با غذاهای مختلف ملل و چشیدن طعمهای متنوعی است که شاید هیچگاه در عمرشان تکرار نشود.
چهارمین جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی» توسط دانشجویان قنادی و آشپزی مرکز علمی کاربردی واحد 37 و با مشارکت برج میلاد تهران، اداره فرهنگی و دانشجویی دانشگاه جامع علمی کاربردی واحد استان تهران برگزار میشود.
«سفرهی تهرانی، غذای ایرانی» از ساعت 16 تا 21 روز پنجشنبه 18 دیماه در طبقه B1 برج میلاد برگزار میشود و حضور برای عموم مردم آزاد است.
لینک کوتاه: کپی لینک
دانشمندان برای نخستین بار پروتئین گوشت را در کاهو تولید کردند مهار سه عامل خطر در میانسالی میتواند زوال عقل را ۱۳ سال به تأخیر بیندازد کرمانشاه: تصادف زنجیرهای ۴ خودرو/ ۳ کشته کاکاتریس ؛ اژدهایی که مواضع دشمن را به آتش می کشید (+عکس) عکس روز ناسا از تقابل خوشه ستارهای و دنبالهدار قصر بینظیری که دختر ناصرالدین شاه در آن زندگی میکرد (عکس) ۷ اشتباه رایج والدین در مورد دوستیهای نوجوانان + راهحل های علمی اتوپیا ؛ اینجا جزئیات صحبت می کنند (+تصاویر) قیمت طلا جهانی صعودی ماند نظر فقهی آیت الله سروش محلاتی در باره مجازات معترضان خشونت طلب در شرایط استیصال اجتماعی آغاز پذیره نویسی صندوق سیمان کیان ۱۸ مرداد ۱۴۰۵ ساماندهی دستفروشان؛ سه دهه تجربه ناموفق مردم این کشورها ۶۰ سالگی را نمیبینند! / جایگاه ایران در امید به زندگی کجاست؟(+اینفوگرافیک) طلای ۴۳۰۰ دلاری با کاهش فشار فدرال رزرو و عقبنشینی دلار / مسیر نرخ بهره تغییر کرد / پیش بینی هدف بعدی خریداران طلا ایتالیایی ترین کادیلاک تاریخ (+تصاویر)