۲۴ شهريور ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۴ شهريور ۱۴۰۳ - ۰۹:۵۳
فیلم بیشتر »»
کد ۳۸۲۴۰۷
انتشار: ۰۸:۰۲ - ۲۸-۱۱-۱۳۹۳

طرز تهیه خورش به، به روش دیگر

مواد لازم :

 گوشت بدون استخوان  750 گرم
 به 1 کیلوگرم
 پیاز سرخ شده  4 قاشق سوپخوری
 روغن  150 گرم
شکر (در صورت تمایل) 2 قاشق سوپخوری
آبلیمو نصف فنجان کوچک
گوجه فرنگی یا رب دو قاشق غذاخوری
زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه :
گوشت را قیمه ای خرد می کنیم سپس آن را کوبید و با پیاز سرخ می نماییم. آب به مقدار کافی درون قابلمه ریخته و می گذاریم گوشت بپزد.

پوست به را گرفته و به چهار قسمت تقسیم می نماییم تخم به ها را جدا نموده و به شکل سیب زمینی قیمه به را خلالی کرده درون روغن سرخ نموده داخل قابلمه گوشت می ریزیم.

در مرحله پایانی طبخ خورش به : شکر - آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و بگذارید خورش به جا بیافتد. دقت نمایید خورش آنقدر نپزد که به ها له شود و بعد از کشیدن خورش خلال های به فرم و شکل خود را حفظ نماید.خورش را با چلو میل نمایید.

منبع: گروه آشپزی
ارسال به دوستان
پاسخ به سوالات عجیب و خاصی که ذهن شما را به خود مشغول کرده اند حقایق کمتر شنیده‌شده درباره ترکیه (+عکس) روشی ساده برای خارج کردن آب از بلندگوی گوشی 10 «زیرزمین» برتر به انتخاب نشریۀ معتبر معماری (+عکس) تولد فانتا در دل جنگ؛ از دوران آلمان نازی تا محبوبیت جهانی (+عکس) شیک‌پوشی در تهران 80 سال قبل چقدر خرج داشت؟(+عکس) یک نکته کلیدی که زندگی‌تان را تغییر خواهد داد / حوادث تلخ زندگی را با این روش‌ها برای همیشه پشت سر بگذارید گفتگوی خواندنی با هیتلر در سال 1313: مطمئن باشید جنگ نخواهد شد! انواع گوجه فرنگی؛ با ۱۸ نوع خوش‌طعم‌ و رنگ آشنا شوید (+تصاویر) چرا گیاه آبی رنگ در طبیعت خیلی کم یافت می‌شود؟ روش‌های عجیب حیوانات برای «خوددرمانی»؛ از حشرۀ له‌شده تا سیگار کلید‌های خوشحالی به توصیه متخصصان متفاوت‌ترین خانۀ فیلیپین؛ یک بهشت آجری در جنگل (+عکس) تصویر اندوهبار «آخرین انسان» در یک نقاشی آخرالزمانی وقت و انرژی خود را برای افرادی با این ۶ خصوصیت هدر ندهید