۰۸ شهريور ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ شهريور ۱۴۰۳ - ۱۲:۰۸
فیلم بیشتر »»
کد ۳۸۲۴۰۷
انتشار: ۰۸:۰۲ - ۲۸-۱۱-۱۳۹۳

طرز تهیه خورش به، به روش دیگر

مواد لازم :

 گوشت بدون استخوان  750 گرم
 به 1 کیلوگرم
 پیاز سرخ شده  4 قاشق سوپخوری
 روغن  150 گرم
شکر (در صورت تمایل) 2 قاشق سوپخوری
آبلیمو نصف فنجان کوچک
گوجه فرنگی یا رب دو قاشق غذاخوری
زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه :
گوشت را قیمه ای خرد می کنیم سپس آن را کوبید و با پیاز سرخ می نماییم. آب به مقدار کافی درون قابلمه ریخته و می گذاریم گوشت بپزد.

پوست به را گرفته و به چهار قسمت تقسیم می نماییم تخم به ها را جدا نموده و به شکل سیب زمینی قیمه به را خلالی کرده درون روغن سرخ نموده داخل قابلمه گوشت می ریزیم.

در مرحله پایانی طبخ خورش به : شکر - آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و بگذارید خورش به جا بیافتد. دقت نمایید خورش آنقدر نپزد که به ها له شود و بعد از کشیدن خورش خلال های به فرم و شکل خود را حفظ نماید.خورش را با چلو میل نمایید.

منبع: گروه آشپزی
ارسال به دوستان
ژانر فیلم موردعلاقه‌تان، شخصیت شما را فاش می‌کند! سفر به ایران قدیم؛ ۷۰ هزار عراقی به ایران پناهنده شدند (عکس) ناپدید شدن دختر مرموز روسی که پیش از دستگیری پاول دوروف همراه او بود(+عکس) مصاحبه با هیتلر ۵ سال قبل از جنگ جهانی دوم عجیب‌ ترین غذاهای دنیا (+عکس) چرا بسیاری از مجسمه‌های روم باستان بدون سر هستند؟ (+عکس) بهترین فیلم‌های ترسناک شهریور و مهر؛ بازگشت یک زندان آخرالزمانی (+عکس) بوران؛ گاو آفریقایی شگفت‌انگیزی که ۲۷ میلیارد تومان قیمت خورد! (+عکس) «گرداب» چیست و چه اتفاقی می‌افتد اگر درون آن گرفتار شوید؟ خاطرات تهران قدیم؛ از فرفره‌فروش قاجاری تا اتوبوس شوش-شهرری (+عکس) کشف مقبره‌های 2 هزارسالۀ «اسب و انسان» در قزاقستان (+عکس) این موبایل تاشوی شگفت‌انگیز از آینده آمده است! (+عکس) در برابر حسادت کودکمان چطور رفتار کنیم؟ ماجرای ساخت نخستین دستگاه «غش‌انگیز» چه بود؟ / وقتی دیوانگان شهر را کتک می‌زدند ۷ نوع از افرادی که باید ارتباطتان را با آنها قطع کنید