.png "عصر ایران")
۱۳ مهر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۳ مهر ۱۴۰۳ - ۱۸:۴۳
ازدحام جمعیت در خروجى مترو مصلی برای نمازجمه به امامت رهبری (فیلم) راز خوشمزه شدن فلافل های حاضری چیست؟
بهترین ادویه این غذا زیره است. شما می توانید از زیره سبز یا سیاه استفاده کنید. درصورت تمایل کمی نعناع خشک اضافه کنید.
6 نکته که فلافل خانگی را مانند فلافل های حاضری می کند
فلافل گلولهٔ سرخ شدهٔ نخود پخته و ادویه‌جات است. این غذا در خاورمیانه و به‌ویژه بیروت و دمشق و بغداد زیاد استفاده می‌شود. طرز تهیه فلافل معمولا به روش سنتی است.
_ برای تهیه فلافل معمولا از نخود، عدس، ماش، سیب زمینی و بادمجان استفاده می شود.
_ بهترین ادویه این غذا زیره است. شما می توانید از زیره سبز یا سیاه استفاده کنید. درصورت تمایل کمی نعناع خشک اضافه کنید.
_ هنگام چرخ کردن نخودها، بهتر است مایه زیاد شل نباشد؛ زیرا باعث باز شدن فلافل می شود و اندازه دانه ها باید کمی درشت تر از اندازه شکر باشد.
_ اگر مطمئن نیستید فلافل هنگام پخت از هم نمی پاشد به مایه آن تخم مرغ اضافه کنید.
_ چاشنی فلافل ترشی انبه یا بادمجان است.
_ هنگام سرخ کردن فلافل از داغ بودن ظرف و روغن مطمئن باشید.
منبع: خراسان نیوز
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا بلندترین قلۀ جهان هر سال بلندتر می‌شود؟ مرموزترین نوشته‌های جهان که هنوز هیچ‌کس معنای آن‌ها را نمی‌داند (+عکس) کشف گورستانی باستانی که تعداد زنان در آن دو برابر مردان است قلعه ضحاک؛ سفری به قلب تاریخ و فرهنگ هشترود (+عکس) پیشگویی‌های تکان‌دهنده و دقیق از پیشگو‌های ناشناخته در طول تاریخ سایز این انگشت ها نشانه جسمی ابتلا به سایکوپاتی است آیا شارژ سریع یا فست شارژ به باتری گوشی آسیب می‌زند؟ معماری استثنایی خانه‌ای که در مدت 7 سال ساخته شده است (+عکس) پنج «خانه» برتر دنیا در سپتامبر 2024 به انتخاب نشریه معتبر معماری (+عکس) جانور 32 هزارساله‌ای با بدن «نیم‌خورده» که در زیر یخ‌های سیبری پیدا شد(+عکس) رازهای میلیونرها برای ثروتمند شدن که زندگی مالیتان را متحول می‌کنند زنی که زمان می‌فروخت و مردی که می‌خواست جلویش را بگیرد (+عکس) ۷ شیوه موثر برای دستیابی به استراحت کامل معماری متفاوت یک کلبۀ مدرن در قلب جنگل آمازون(+عکس) با ثروتمندترین پادشاهان تاریخ آشنا شوید؛ از مانسا موسی تا امپراتور شنزونگ(+عکس)
اخبار و تحلیل های ترکیه