.png "عصر ایران")
۱۲ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۲ دی ۱۴۰۳ - ۰۹:۴۲
طرز تهیه بامیه خشک بازاری به سبک قنادی‌ها (فیلم) طرز تهیه فلافل نخود و هویج
طعمی جدید و خوشمزه و ترد برای دوستداران فلافل ، هویج فلافل را خیلی خوش طعم و تردتر می کند این نوع را هم امتحان کنید.
طرز تهیه فلافل نخود و هویج :
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه فلافل نخود و هویج برای 5 نفر :
| نخود خام | 200 گرم |
| هویج متوسط | 1 عدد |
| پیاز کوچک | 1 عدد |
| سیر | 3-4 حبه |
| انبه پودر شده | 1 قاشق غذا خوری |
| زیره سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه فلافل نخود و هویج :
طرز تهیه فلافل
نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.
نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
طرز تهیه تاوا کبابی تبریزی ترامپ : برای حماس بهتر است که گروگان‌ها را هر چه زودتر آزاد کند با سنگ‌اندازی اپل، انتشار «به‌روزرسانی حماسی» تلگرام به تأخیر افتاد بازگشت پرواز تهران- کرمان به مهرآباد ۲ میلیارد دلار ضرر بابت هر روز تعطیلی ناشی از آلودگی هوا ترک پا یعنی کمبود سه ویتامین/ این ویتامین‌ها چیست؟ نجات پدر از فاصله ۶۳۰ کیلومتری هشدار عباس عبدی به مسئولان؛ مقاومت در برابر خواست و اراده جامعه محکوم به شکست است ؛ زمان را از دست ندهیم که پشیمان خواهیم شد روزنامه وطن امروز : انتقام از اسرائیل یک فرصت برای ایران است؛ «وعده صادق ۳» انجام نشود زیرساخت‌های ما را می‌زنند هشدار تکراری هوای آلوده پایتخت به سران قوا این حرکت مارادونا دنیا را شگفت زده کرد (فیلم) آمریکا یک سلاح جدید ساخته است؟ اقدامات اولیه برای درمان پیچ خوردگی مچ پا (فیلم) کادیلاک سری 62 سفارشی؛ کشتی زمینی، هتل فضایی وارد حراج می شود! (+عکس) اندر مزایای سنگ پای قزوین