.png "عصر ایران")
۱۷ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۷ دی ۱۴۰۳ - ۰۹:۰۴
تصاویری از پلنگ ایرانی در حال خوردن شکارش در ارتفاعات املش گیلان (فیلم) طرز تهیه فلافل نخود و هویج
طعمی جدید و خوشمزه و ترد برای دوستداران فلافل ، هویج فلافل را خیلی خوش طعم و تردتر می کند این نوع را هم امتحان کنید.
طرز تهیه فلافل نخود و هویج :
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه فلافل نخود و هویج برای 5 نفر :
| نخود خام | 200 گرم |
| هویج متوسط | 1 عدد |
| پیاز کوچک | 1 عدد |
| سیر | 3-4 حبه |
| انبه پودر شده | 1 قاشق غذا خوری |
| زیره سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه فلافل نخود و هویج :
طرز تهیه فلافل
نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.
نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ماجرای عجیب اولین فروش آمازون: چگونه اسکناس دلار را داخل فلاپی جاساز کردند؟ (فیلم) زلزله صبح امروز جنوب ایران را لرزاند سارقان مسلح تهران تنها ۱۲ساعت پس از آزادی دست‌به‌کار خلاف زدند معرفی یک سبزی که ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد ویلای زیبای پدر و پسر کنار هم! (+عکس) پیش بینی وضعیت هوا در ۱۷ دی واکنش ظریف به تشکیل پرونده برای محسن رنانی زلزله ۴.۵ ریشتری جیرفت کرمان را لرزاند این تلگرام نیست / بدافزاری که روی گوشی، خودش را تلگرام جا می‌زند! زنان شاغل باشند یا خانه دار؟ مهاجم تیم ملی: من الکی زنده هستم! / وصیت کرده‌ام کفنم به رنگ آبی باشد /گفتند بچه‌هایت را کویتی می‌کنیم جواب دادم می‌خواهم ایرانی باشند سیاهک ذرت؛ وقتی بیماری به یک غذای خوشمزه تبدیل می شود! (+فیلم و عکس) سال ۲۰۲۵ ، سال انقلاب اقتصادی، فضایی و زیست‌فناوری و ۱۲ پیش‌بینی آینده ما را شکل خواهد داد! چقدر باهوش هستیم؟ | نگاهی به هوش فراتر از IQ اولین آسمانخراش چرخان جهان در دبی با ۸۰ طبقه متحرک (+عکس)