تاریخ:
حمله مسلحانه به مکه و تسخیر مسجدالحرام / وقتی منارههای کعبه به توپ بسته شد 
درس نود و پنج
لانه پرنده، غذایی گران (+عکس)
در چین، حدود 90 درصد لانه پرندگان مورد استفاده قرار می گیرد و در سال گذشته میلادی حدود 5 میلیارد دلار درآمدزایی داشته است.
برترین ها - در اینکه لانه پرندگان نشانه بارز بهار است، شکی نیست. اما شاید ندانید این لانه هایی که با کلی زحمت پرنده ها درست می شوند، یکی از گرانقیمت ترین غذاهای دنیا هستند که هر کیلوگرم آن حدود 2500 دلار آمریکا قیمت دارد.
بیش از صد سال است که در چین لانه پرندگان به عنوان یک خوراکی کمیاب و گران مورد توجه مردم قرار دارد. آنها اعتقاد دارند بزاق پرندگان سرشار از مواد مغذی است و از این جهت از این لانه ها برای پختن غذاهایی همانند سوپ، تهیه قهوه و غلات مخصوص صبحانه استفاده می کنند. حتی برای تولید محصولات پوستی هم کاربرد دارد.
در چین، حدود 90 درصد لانه پرندگان مورد استفاده قرار می گیرد و در سال گذشته میلادی حدود 5 میلیارد دلار درآمدزایی داشته است. انتظار می رود این رقم در سال 2020 میلادی دوبرابر شود. از خواص لانه پرندگان می توان به افزایش میل جنسی، تقویت سیستم گوارش و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.
چینی ها ادعا می کنند این غذا در همه دنیا طرفدار پیدا خواهد کرد اما هنوز زمان آن نرسیده است. البته در حال حاضر، آنها این محصول را به اروپا و هند صادر می کنند. ولی جالب اینجاست که خریداران نمی دانند چطور باید آن را بپزند.
بیش از صد سال است که در چین لانه پرندگان به عنوان یک خوراکی کمیاب و گران مورد توجه مردم قرار دارد. آنها اعتقاد دارند بزاق پرندگان سرشار از مواد مغذی است و از این جهت از این لانه ها برای پختن غذاهایی همانند سوپ، تهیه قهوه و غلات مخصوص صبحانه استفاده می کنند. حتی برای تولید محصولات پوستی هم کاربرد دارد.
در چین، حدود 90 درصد لانه پرندگان مورد استفاده قرار می گیرد و در سال گذشته میلادی حدود 5 میلیارد دلار درآمدزایی داشته است. انتظار می رود این رقم در سال 2020 میلادی دوبرابر شود. از خواص لانه پرندگان می توان به افزایش میل جنسی، تقویت سیستم گوارش و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.
چینی ها ادعا می کنند این غذا در همه دنیا طرفدار پیدا خواهد کرد اما هنوز زمان آن نرسیده است. البته در حال حاضر، آنها این محصول را به اروپا و هند صادر می کنند. ولی جالب اینجاست که خریداران نمی دانند چطور باید آن را بپزند.
لینک کوتاه: کپی لینک
از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئلهای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یکبار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاینهای جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غولهای هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تختجمشید چه میکرد؟ منفورترین شغل تهران قدیم چه بود؟ مد لباس و آرایش زنان قاجاری چگونه بود؟