تاریخ:
عارف: از شرمندگی مردم بیرون می‌آییم؛ افزایش کالابرگ نزدیک است 
درس صد
افزایش خطر ابتلا به سرطان با مصرف غذای سوخته
آکریل‌آمید در سرطان روده، مثانه و کلیه تاثیر داشته و محققان هشدار داده‌اند این ماده تاثیر منفی بر سیستم عصبی و تولید مثل در مردان دارد.
محققان سوئدی در پژوهشهای انسانی خود در مورد ماده آکریل‌آمید دریافتند که این ماده در زمان طبخ با حرارت بالای مواد غذایی، افزایش یافته و در نتیجه، خطر ابتلا به سرطان را بالا می‌برد.
به گزارش ایسنا، با بررسی تحقیقات حیوانی مشخص شد که آکریل‌آمید و گلوسیدآمید، سرطانزا هستند و نتیجه مصرف آنها، آسیب به دی‌ان‌ای و پیشرفت سرطان است. بعد از بلعیدن این مواد، معده و روده آنها را جذب کرده و به تمامی اندام‌ها انتقال می‌دهند. در نهایت این ماده موجب جهش ژنی و رشد تومورها خواهد شد.
چیپس، سیب‌زمینی، قهوه، نان برشته و نان‌های نرم که به صورت صنعتی در دمای 250 درجه فارنهایت تهیه شده‌اند، از مواردی هستند که این ماده در آنها وجود دارد. قندها و آمینواسیدها در برخی مواد غذایی، تولیدکننده آکریل‌آمید بوده و میزان این ماده با سوخته شدن مواد غذایی افزایش می‌یابد و حتی طعم غذا تغییر می‌کند.
این ماده در موارد صنعتی همچون تولید کاغذ، رنگ و پلاستیک نیز استفاده می‌شود.
آکریل‌آمید در غذاهای آبپز وجود ندارد، اما میزان زیادی از آن در غلات و زیتون سیاه موجود است.
آکریل‌آمید در سرطان روده، مثانه و کلیه تاثیر داشته و محققان هشدار داده‌اند این ماده تاثیر منفی بر سیستم عصبی و تولید مثل در مردان دارد.
طبخ غذا در دمای بالا و طولانی بودن مدت طبخ موجب افزایش آکریل‌آمید در غذای شما خواهد شد.
به گزارش ایسنا، با بررسی تحقیقات حیوانی مشخص شد که آکریل‌آمید و گلوسیدآمید، سرطانزا هستند و نتیجه مصرف آنها، آسیب به دی‌ان‌ای و پیشرفت سرطان است. بعد از بلعیدن این مواد، معده و روده آنها را جذب کرده و به تمامی اندام‌ها انتقال می‌دهند. در نهایت این ماده موجب جهش ژنی و رشد تومورها خواهد شد.
چیپس، سیب‌زمینی، قهوه، نان برشته و نان‌های نرم که به صورت صنعتی در دمای 250 درجه فارنهایت تهیه شده‌اند، از مواردی هستند که این ماده در آنها وجود دارد. قندها و آمینواسیدها در برخی مواد غذایی، تولیدکننده آکریل‌آمید بوده و میزان این ماده با سوخته شدن مواد غذایی افزایش می‌یابد و حتی طعم غذا تغییر می‌کند.
این ماده در موارد صنعتی همچون تولید کاغذ، رنگ و پلاستیک نیز استفاده می‌شود.
آکریل‌آمید در غذاهای آبپز وجود ندارد، اما میزان زیادی از آن در غلات و زیتون سیاه موجود است.
آکریل‌آمید در سرطان روده، مثانه و کلیه تاثیر داشته و محققان هشدار داده‌اند این ماده تاثیر منفی بر سیستم عصبی و تولید مثل در مردان دارد.
طبخ غذا در دمای بالا و طولانی بودن مدت طبخ موجب افزایش آکریل‌آمید در غذای شما خواهد شد.
لینک کوتاه: کپی لینک
پیام احساسی مسی پیش از خداحافظی با پیراهن تیم ملی آرژانتین هجوم پلیس فرانسه به دانش‌آموزان معترض با گاز اشک‌آور هیتلر در لباس مبدل؛ تصاویر کمتر دیده شده از پروژه مخفی اطلاعاتی آمریکا (+عکس) ادعای ترامپ: مهاجرت و اسلام باعث حوادث فرانسه شدند وقتی یک جنگنده P-40 به خودروی جاده ای تبدیل شد (+عکس) ۳ بازی فکری پرطرفدار عصر ایران برای محک زدن ذهن و مهارت شما عراق «وِیز» را ممنوع می‌کند سکوت طولانی پس از جنگ با موسیقی شکسته می‌شود ؛ همایون شجریان کنسرت می‌دهد، شهرام ناظری آلبوم باشگاه استقلال درباره پرونده یاسر آسانی بیانیه رسمی صادر کرد توقف موقتی اجرای یک نمایش در پی مصدومیت بازیگر شورولت کوروت نیوولا ؛ فقط 1 دستگاه در جهان (+عکس) خانه های کروی هلند؛ محله ای که شبیه هیچ جای دیگر نیست (+عکس) پلیس بریتانیا: بازداشت هفتمین فرد در ارتباط با حادثه پایگاه فیرفورد مزایده فروش رایتل؛ شستا ۱۰۰ درصد سهام اپراتور را عرضه می‌کند پزشکیان و پوتین جمعه دیدار می‌کنند