کاهش مصرف ماست و پنیر در کشور

عضو انجمن صنایع غذایی ایران گفت: در سال‌های اخیر رشد خوبی در زمینه مصرف شیر داشته‌ایم اما در ماست و پنیر روند مصرف کاهشی بوده است.

به گزارش ایسنا، کاوه زرگران شامگاه پنج‌شنبه در نشست هم‌اندیشی صنایع لبنی شمال کشور با کانون صنایع غذایی ایران و انجمن صنایع لبنی ایران که در بابلسر برگزار شد، اظهار کرد: صنایع لبنی از سال 85 تا 93 رشد خوبی در صادرات داشته است و شاهد افزایش 7.5 برابری صادرات لبنیات بوده‌ایم.

وی ادامه داد: سبد غذایی خانوارها در سال‌های اخیر کوچک شده و به عنوان نمونه شاهد کاهش 35 درصدی در مصرف شیر بوده‌ایم.

عضو انجمن صنایع غذایی ایران افزود: در دیگر محصولات مانند ماست کاهش 14 درصدی و پنیر 11 درصد کاهش داشته‌ایم.

زرگران گفت: متاسفانه دو معضل بزرگ در حوزه غذایی داریم که یکی شیر خام و دیگری قیمت تمام شده گندم است که سیاست حمایتی در قیمت‌ها در کشور به طور صحیح اجرا نمی‌شود.

وی با بیان اینکه در قیمت شیر خام 40 درصد مازاد قیمت نسبت به بازارهای جهانی داریم، گفت: 80 درصد لبنیات کشور ما به عراق صادر می‌شود.

پول نقد در این شهرها از زندگی مردم حذف شده است

تماشاخانه

یوسف مجید‌زاده ؛ کاشف «خط شرق» و «حلقه گمشده تمدن بشریت» در ایران

پل ورسک ؛ یکی از عجیب‌ترین پل‌های جهان و شاهکار مهندسی ۹۰ ساله / آنچه درباره‌اش نمی‌دانید

فیلم های دیگر