۰۶ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ آبان ۱۴۰۳ - ۲۲:۴۶
فیلم بیشتر »»
کد ۴۶۲۳۹۱
انتشار: ۰۶:۱۰ - ۳۰-۰۱-۱۳۹۵

طرز تهیه کره خانگی

کره یکی از خوراکی های اصلی در سفره صبحانه ما ایرانیان است. با در اختیار داشتن دو ماده در خانه می توان به راحتی کره‌ای مغذی و مقوی تهیه کرد و از خرید آن بی‌نیاز شد.


کره‌ای که شما از بیرون می‌خرید حاوی شیر پاستوریزه، چربی‌ و مواد نگه دارنده است. اما اگر خودتان در خانه کره درست کنید، کره‌ای کاملا سالم، مغذی و سرشار از ویتامین خواهد بود. کره خانگی برای سلامت بیشتر قسمت‌های بدن از جمله بافت‌ها، دندان‌ها، پوست و چشم‌ بسیار مناسب است.

مواد لازم برای تهیه کره خانگی:

 خامه سنگین ارگانیک دو فنجان
 نمک دریایی خوراکی به میزان دلخواه


طرز تهیه کره خانگی :

خامه و نمک  را در غذاساز یا همزن بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید.

در ابتدا خامه هم زده‌ شده ضخیم می‌شود اما بعد از چند لحظه کره و قسمت شیری‌ مانند آن از هم جدا می‌شود.

آن دو را از هم جدا کنید.

کره را از اطراف آن جمع کنید و در کاسه‌ای تمیز بریزید و از صافی رد کنید تا قسمت شیری آن جدا شود.

آن را در آب سرد بگذارید و به‌ آرامی با یک قاشق آن را  جدا کنید.

وقتی که کره کاملا تمیز و منسجم شد با یک قاشق کمی آن را فشار دهید تا مایع موجود در آن خارج شود.

در آخر می توانید آن را در یک کاسه یا شیشه قرار دهید و در یخچال یا فریزر بگذارید.

این کره خانگی  تا چند ماه سالم می ماند و فاسد نمی شود.
برچسب ها: کره خانگی
ارسال به دوستان
پیش ‌بینی مشترک و ترسناک نوستراداموس و بابا وانگا برای سال ۲۰۲۵ 10 ساختمان رکوردشکن؛ از «باریک‌ترین» تا «سنگین‌ترین» ساختمان‌های جهان (+عکس) هرچه تحصیلات بالاتر، افسرده‌تر! / چرا افرادِ با مدرک دیپلم و پایین‌تر شادتر و راضی‌ترند؟ کشف لباس تشریفاتی که پادشاهان ایرانی می‌پوشیدند / تنپوش سلطنتی اسکندر مقدونی در مقبره باستانی پس از ۲۳۰۰ سال معماری استثنایی یک ویلا در هشتگرد که یکی از بهترین خانه‌های ایران در سال 1403 شد(+عکس) نگاهی به تاریخچه جنگ‌های صلیبی و جریان‌های سیاسی آن (+عکس) «جانگ بوگو» در سریال «امپراتور دریا» واقعا کیست؟ (+عکس) سنگی که از الماس سرسخت‌تر است (+عکس) جابه‌جایی مرزهای هیجان / معرفی محبوب‌ترین بازی‌های تاریخ (اینفوگرافی) چرا اغلب گلادیاتورهای روم باستان گیاهخوار بودند؟ از رژیم غذایی آن‌ها چه می‌دانیم؟ قدیمی‌ترین شهرهای زیرزمینی جهان (+ عکس) نقاشی‌های مصر باستان بعد از 2 هزارسال آشکار شدند؛ از لباس فرعون تا قایق خدا (+عکس) «شکاف» زیبا و خلاقانه یک آپارتمان مدرن در آمریکا (+عکس) اولین «چرخ» جهان در کجا ابداع شد؟(+عکس) طراحی خلاقانه یک ویلا در کردان کرج که یکی از 25 خانۀ برتر ایران شد(+عکس)