.png "عصر ایران")
۱۸ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۸ تير ۱۴۰۳ - ۰۸:۵۷
نحوه پخت یک نان دونر خوشمزه فرانسوی (فیلم) طرز تهیه نان پنیر و پیازچه
این دستور یک نوع پخت سریع نان سرشار از طعم پنیر است. برای آن که از نان پنیر و پیازچه بیشترین لذت را ببرید بلافاصله پس از آن که از فر خارج نمودید و سرد شد، میل نمایید.
مواد لازم برای نان پنیر و پیازچه :
| کره جهت چرب نمودن | مقداری |
| آرد بکینگ پودردار | 225 گرم |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| پودر خردل | 1 قاشق چایخوری |
| پنیر کهنه رنده شده | 100 گرم |
| پیاز کوهی یا دم پیازچه تازه خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ زده شده | 1 عدد |
| کره آب شده | 2 قاشق غذاخوری |
| شیر | 150 میلی لیتر |
طرز تهیه نان پنیر و پیازچه :
یک قالب کیک چهارگوش 23 سانتیمتری را با کمی کره چرب نمایید و روی آن کاغذ روغنی بیاندازید.
آرد، بکینگ پودر، نمک و پودر خردل را داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید.
3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده را نگه دارید و باقی آرد را به همراه پیازچه درون مخلوط آرد بریزید.
تخم مرغ زده شده، کره آب شده و شیر را به سایر مواد خشک بیافزایید و کاملا مخلوط نمایید.
مخلوط به دست آمده را به قالب کیک منتقل نمایید و روی آن را با تیغه ی چاقو صاف نموده و باقی پنیر رنده شده را روی آن بریزید.
نان
را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه
فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 30 دقیقه قرار دهید.
بگذارید نان کمی در قالب بماند تا سرد شود. سپس آن را از قالب روی سینی مشبک فلزی برگردانید تا کاملا سرد شود.
توصیه سرآشپز:
در این نان شما می توانید از گیاهان معطر دیگری مثل آویشن، رزماری و ریحان بازل نیز استفاده نمایید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
از افسانه تا واقعیت؛ ۱۰ حقیقت بسیار جالب در مورد «هما» که احتمالا نمی‌دانید(+عکس) نیم‌کیلو طلای ناب! کشف یک «کمربند» خارق‌العاده در شهر چهل‌دروازه (+عکس) چگونه از کمال‌گرایی در کودکان جلوگیری کنیم؟ ۳ روش تهیه شربت غوره؛ شربت خاص و خوشمره تابستان بهترین داستان‌های کوتاه تمام دوران مهارت گوش دادن فعال چیست؟ + ۱۰ تکنیک برای تقویت این مهارت جانوری که مصریان باستان را به وحشت می‌انداخت (+عکس) قدیمی‌ترین «داستان مصور» جهان اینجا کشف شد(+عکس) ۵ فیلمی که پسر بروس لی قبل از مرگ در آن ها بازی کرد؛ از Laser Mission تا Rapid Fire (+عکس) 10 مکان ممنوعه در سراسر جهان؛ از «خزانۀ آخرالزمان» تا «جزیرۀ مار» (+عکس) نیروی «اس‌اس» چه تفاوتی با ارتش عادی آلمان داشت؟ خلبانان چگونه زمان مناسب برای فرود را تشخیص می‌دهند؟ وقتی اولین بار بمب هسته‌ای در «زیر آب» منفجر شد (+عکس) ۵ مورد از بهترین ورزش ها برای تقویت اعتماد به نفس کودکان؛ از شنا تا دو و میدانی ۳ گوشی دیگر سامسونگ بازنشسته شدند!(+عکس)