.png "عصر ایران")
۰۹ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۹ آذر ۱۴۰۳ - ۰۰:۰۷
تصاویری از نجات یک زن مسن و همسرش از طوفان برف (فیلم) طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت اردک
فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای خورش فسنجان با اردک :
| گردو | 300 گرم |
| روغن مایع | 2 قاشق سوپخوری |
| اردک کوچک درسته | 1 عدد |
| شکر و نمک و فلفل | به میزان لازم |
| رب انار | به میزان لازم |
| رب گوجه فرنگی تفت داده شده | 1 قاشق سوپخوری |
| زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه خورش فسنجان با اردک :
در
یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا گردوی
آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از
چند دقیقه 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید.
حالا نمک، شکر، رب گوجه فرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده، هم بزنید و حدود 1 ساعت صبر کنید.
بعد
از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و
خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و
همراه با برنج سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
فلافل فلسطینی با سس مخصوص چگونه پخته می شود؟ طرز تهیه چیز کیک یخچالی خوشمزه با بیسکویت پتی بور هرم بزرگ مصر چند وجه دارد؟ / احتمالا نمی‌دانید(+عکس) خانه‌ای از جنس «طاق کسری» در کرج که برندۀ جایزه جهانی معماری شد(+عکس) مشکلات عدم تمرکز و توجه در کودکان «بخت‌النصر» پادشاه انسان‌ها و حیوانات که بود؟(+عکس) طراحی یک «خانۀ آخرالزمانی» در اوکراین (+عکس) کلاه میرحسن؛ گیاهی خارق‌العاده با خواص تصفیه‌کننده فلزات سنگین که بومی ایران است (+عکس) روش پخت مرغ پرتقالی مجلسی ؛ این طعم متفاوت پاییزی را از دست ندهید اثرات روان‌شناختی و جسمانی نگه داشتن راز؛ چگونه از فشار روانی رازنگهداری رها شویم؟ تست شخصیت شناسی؛ چگونه بفهمیم نمره اعصاب ما چند است؟ حراج نامه هایی از اینشتین در لندن؛ او یک دختر پنهانی داشته است (+عکس) معماری منحصربه‌فرد خانه‌ای برای آدم‌ها، زنبورها و پرنده‌ها(+عکس) این غذا مخصوص روزهای بارانی است؛ شله ای برای کاهش قند خون بورانی سیب زمینی یک میان وعده سیرکننده برای کودکان + طرز تهیه