تاریخ:
بازیکن جنتلمن مثل کارلوس پویول 
درس هفتاد و هشت
طرز تهیه بورک با خمیر کرپ
مواد لازم برای بورک با خمیر کرپ :
| تخم مرغ | 3 عدد |
| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
| شیر | 3/4 لیوان |
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | کمی |
طرز تهیه بورک با خمیر کرپ :
ابتدا تخم مرغ ها را خوب می زنیم بعد بقیه مواد را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود.
حالا ته تابه نچسب را کمی چرب می کنیم و از مواد با ملاقه داخل تابه می ریزیم و با تکان دادن تابه مواد را به همه جای تابه پخش می کنیم تا مرتب در بیاید (ضخامت کرپ باید نازک باشد پس فقط یک ملاقه از مواد را می ریزیم و داخل ظرف پخش می کنیم) وقتی یک طرف کرپ سرخ شد آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم پخته شود.
همه مایه را به این ترتیب دانه دانه آماده می کنیم و روی هم می گذاریم تا خشک نشوند.
حالا مواد میانی را که (گوشت چرخ کرده، کوکتل پنیری، فلفل دلمه ای، پیاز، قارچ، رب، نمک و فلفل و کمی پودر آویشن) قبلا آماده کرده ایم.
اول یک لایه کرپ بعد پنیر پیتزا بعد کمی از مواد میانی بعد پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا تمام شدن کرپ ها و مواد میانی این کار را تکرار می کنیم و ردیف آخر، بعد از کرپ فقط پنیر پیتزا می ریزیم و به مدت نیم ساعت با درجه 180 داخل فر یا مایکروفر قرار می دهیم.
بعد از پخت برش زده و با سس کچاپ میل می کنیم.
لینک کوتاه: کپی لینک
پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس) راز گوشههای گرد پنجره هواپیما؛ چرا پنجره هواپیماها دیگر مستطیلی نیست؟ تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند کدام رفتارهای ایرانی، از نظر خارجیها عجیب است؟ تنها منشاء شاد بودن در زندگی کشف شد طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی چگونه ایران ساسانی در دل بدترین خشکسالی تاریخ به اوج قدرت رسید؟ تصاویری از «اهرام باستانی سودان»؛ شگفتیهایی فراموششده در صحرا سختترین و تاریکترین سال در تاریخ بشر چه سالی بود؟ آیا به استفاده از گوشی اعتیاد دارید؟ با این آزمون میزان وابستگی خود را بسنجید اگر مدام میگویید «بعداً انجامش میدهم»، این مطلب را بخوانید+ قانون ۵ دقیقه انسانهای «سگسر» چه کسانی بودند؟