.png "عصر ایران")
۱۷ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۷ دی ۱۴۰۳ - ۱۶:۰۵
دختر بچه فلسطینی: یهودی‌ها به ما حمله کردند... شهدا قطعه‌قطعه بر روی زمین افتاده‌اند (فیلم) طرز تهیه ماهی گریل شده
آشپزباشی- مزه‌دار کردن ماهی به این شیوه از قبل، باعث میشه که خیلی خوشمزه و ترد بشه.
مواد لازم:
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
آویشن ۳ شاخه
سیر ۳ حبه
فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چای خوری
فیله ماهی ۴ تکه
نمک به میزان لازم
تره به دلخواه
لیمو به دلخواه
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
آویشن ۳ شاخه
سیر ۳ حبه
فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چای خوری
فیله ماهی ۴ تکه
نمک به میزان لازم
تره به دلخواه
لیمو به دلخواه
آماده کردن مواد برای تهیه ماهی گریل شده:
سیرها رو پوست بگیرید و له کنید. می‌تونید به جای آویشن از اورگانو استفاده کنید.
از ۴ تکه فیله ماهی هر کدام به وزن ۱۷۰ گرم استفاده کنید.
از ماهی‌هایی با گوشت سفت و سفید مثل قزل‌آلا استفاده کنید. پوست ماهی رو جدا نکنید.
در صورت استفاده از تره، اون رو خرد کنید.
طرز تهیه:
1. در کاسه کم عمق بزرگی، روغن زیتون، آبلیمو، برگ‌های آویشن (یا اورگانو)، سیر و فلفل سیاه رو با هم ترکیب کنید.
سیرها رو پوست بگیرید و له کنید. می‌تونید به جای آویشن از اورگانو استفاده کنید.
از ۴ تکه فیله ماهی هر کدام به وزن ۱۷۰ گرم استفاده کنید.
از ماهی‌هایی با گوشت سفت و سفید مثل قزل‌آلا استفاده کنید. پوست ماهی رو جدا نکنید.
در صورت استفاده از تره، اون رو خرد کنید.
طرز تهیه:
1. در کاسه کم عمق بزرگی، روغن زیتون، آبلیمو، برگ‌های آویشن (یا اورگانو)، سیر و فلفل سیاه رو با هم ترکیب کنید.
2. تکه‌های ماهی رو اضافه کنید و ترکیب رو روی ماهی‌ها بمالید. روی ظرف رو بپوشونید و برای ۳۰ دقیقه در یخچال بذارید.
3. ماهیتابه گریل رو روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. تکه‌های ماهی رو از ترکیب مواد مزه‌دار کننده خارج کنید و اون ها رو تکان بدید تا مواد اضافی روی اون‌ها نمونه. می‌تونید ماهی رو روی دستگاه گریل هم بپزید.
4. تکه‌های ماهی رو از سمت پوست در ماهیتابه بذارید، به اون‌ها کمی نمک بزنید. اون‌ها رو تا پوست ماهی ترد و قهوه‌ای بشه بپزید، بعد بچرخونید و برای حدود ۵ تا ۶ دقیقه دیگه تا ماهی مغزپخت و قهوه‌ای بشه، بپزید.
5.در صورت تمایل، ماهی رو به همراه تره و برش های لیمو سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ورود کمیسیون بهداشت به ماجرای سرقت دارو‌های بیمارستان شریعتی حمله پهپاد روسیه علیه نظامیان اوکراین (فیلم) بهروز وثوقی ، ناصر ملک مطیعی و ایرج قادری در پشت صحنه فیلم «بت» 50 سال قبل (عکس) سردار سلامی بر مزار دختر کاپشن صورتی در کرمان حاضر شد (فیلم) اعتراضات مردم دوان علیه کارخانه سنگ شکن، مجوز نابودی روستای دوان پنج ماده خوراکی مفید برای دیابتی ها / از کیوی تا عدس (فیلم) سخنگوی سپاه : آسمان اسرائیل برای ما باز و بی‌دفاع است زمان واریز پاداش پایان خدمت فرهنگیان بازنشسته چگونگی خدمت سربازان متاهل رییس کمیته اینترنت انجمن تجارت الکترونیک : وجود ۳۰ هزار مشترک استارلینگ در ایران / فیلترشکن‌های رایگان موبایل‌ها را به زامبی تبدیل می‌کنند گره زندگی بازنشستگان به دستمزد ۱۴۰۴: درخواست افزایش قانونی و توجه به ماده ۹۶ و ۱۱۱ قانون تامین اجتماعی هوش ایرانی ها در رتبه دوم آی کیوی جهانی دست خالی فیلم برنده نخل طلا از جوایز گلدن گلوب پیش بینی هوای تهران تا پنج روز آینده توضیح درباره همسر عراقچی (+عکس)