فیلم بیشتر »»
کد ۵۷۷۶۵۳
انتشار: ۱۰:۱۰ - ۱۸-۰۹-۱۳۹۶

2 میلیون امضا برای ثبت جهانی پیتزای ایتالیا

2 میلیون امضا برای ثبت جهانی پیتزای ایتالیا

ایران آنلاین - ۲ میلیون امضا جمع شده تا پیتزای‌معروف یولی ایتالیا در یونسکو ثبت شود

یونسکو قرار است در هفته جاری تصمیم بگیرد که آیا آشپزان پیتزا یولو یا آنچنان که ایتالیایی ها می گویند «پیتزا یولی» ها (pizzaiuoli) نیاز به حمایت دارند و باید در لیست میراث فرهنگی جهانی قرار گیرند یا خیر؟

پیتزا یولی‌ها می گویند که آنها فقط آشپز نیستند بلکه حاملان پر افتخار یک سنت هستند که از نسل های گذشته دست به دست شده و به آنها رسیده است.

طوماری آنلاین برای حمایت از ثبت جهانی حاملان این سنت تاکنون بیش از ۲ میلیون امضا جمع کرده است.

سرجیو میچو مدیر سازمان پیتزا یولو ناپل ایتالیا می‌گوید: «سه سال است که برای این روز کار کردیم و مفتخریم که این مبارزه را به اینجا رساندیم. مبارزه ای برای یکی از قدیمی ترین شغل های جهان.»

سنت پخت پیتزا یولو به قرن ۱۶ باز می گردد و از آن زمان این سنت نسل به نسل منتقل شده و تا امروز در ایتالیا حفظ شده و به دیگر نقاط دیگر جهان نیز گسترش یافته است.

کمیته بررسی تقاضاها از سراسر جهان قرار است ۳۴ تقاضای جدید از جمله پیتزا یولی ها را مورد بررسی قرار دهد.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی:‌ ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب ایرانی ها چطور با تریاک آشنا شدند؟ تصمیم‌گیری درست چیست؟ آموزش گام‌به‌گام و نکات کلیدی برای انتخاب بهتر «بچه ناف تهرون» کیست؟ دستمزدهای فیلم‌فارسی چگونه جابجا شد؟/ فردین گران‌ترین بازیگر بود چرا ظل السلطان، پسر بزرگ ناصرالدین شاه به پادشاهی نرسید؟(+عکس) پارادوکس شادی و اندوه؛ چرا پشت تحولات مثبت، سوگی پنهان نهفته است؟ این ۶ عادات قدیمی نظافت را کنار بگذارید عجیب‌ترین عادت‌های مردم ایتالیا که گردشگران را غافلگیر می‌کند «کوروش» به چه معناست؟ / معمای ادامه‌دار نامی با پیشنه ۲۵۰۰ ساله کفش پاشنه بلند زمانی نماد قدرت و ثروت مردان بود!