تاریخ:
مرز فراموشی طبیعی و خطرناک کجاست؟ 
درس صد و یازده
طرز تهیه کیک گردویی
کیک نارگیلی و کیک گردویی دو نوع کیک محبوب بین انواع کیک ها هستند که در این مطلب طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه را آورده ایم.
میزان سرو: 6 نفر
مواد لازم برای کیک گردویی:
| گردو پودر شده | دو و یک دوم پیمانه |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| شیر | 150 میلی لیتر |
| ملاس نیشکر | 2 قاشق سوپخوری |
| بکینگ پودر | یک قاشق سوپخوری |
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
| دارچین پودر شده | یک قاشق چایخوری |
| پوست پرتقال رنده شده | یک قاشق سوپخوری |
| خرما هسته جدا و خردشده | 8 الی 10 عدد |
| کشمش | یک مشت |
طرز تهیه کیک گردویی :
تخم مرغ ها را با همزن حدود 3 الی 4 دقیقه بزنید.
شیر، ملاس نیشکر، بکینگ پودر، وانیل و پودر دارچین را اضافه و مخلوط کنید.
گردوی پودر شده و پوست رنده شده پرتقال را اضافه و مخلوط کنید.
خرمای هسته جدا و خرد شده و کشمش را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
خمیر به دست آمده را در یک قالب کیک پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و به مدت 30 الی 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد.
سپس آن را از فر درآورید و پس از کمی خنک شدن از قالب جدا کرده و سرو کنید.
نکته برای تهیه کیک گرویی:
به جای ملاس نیشکر می توانید از شیره افرا یا عسل استفاده کنید.
منبع : ماهنامه کیک و شیرینی
لینک کوتاه: کپی لینک
راز قفل‌های ۲۵۰۰ ساله آرامگاه کوروش؛ چرا این بنا بدون ملات سرپا مانده است؟ (+عکس) طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی «قایق‌های باستانی» بعد از 1800 سال از عمق 7 متری زمین بیرون آمدند(+عکس) انتشار نوشته‌ای منتشرنشده از مشهورترین جادوگر صد سال پیش جهان طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رژیمی خوشمزه و سالم آناهیتا و معنای آب در جهان ایرانی از آقامحمدخان تا احمدشاه؛ روایت ظهور و افول قاجاریه خشایارشا چگونه در یونان یک «کانال افسانه‌ای» حفر کرد؟ طرز تهیه کتلت رژیمی در فر داستان عجیب یک آگهی ۶۰ کلمه‌ای که به تأسیس باشگاه بارسلونا منجر شد رد پای خاندان مادر محیط زیست ایران در تاسیس نخستین مدرسه دخترانه تهران «قدیمی‌ترین شرکت جهان» که از 1400 سال قبل تا امروز فعال است طرز تهیه عدسی رژیمی و کم کالری (صبحانه ای سیرکننده برای کاهش وزن) ایرانی‌های باستان چطور بدون برق، وسط کویر یخ تولید می‌کردند؟ راز یخچال‌های تاریخی ایران (+عکس) طرز تهیه املت رژیمی با قارچ و اسفناج