کد ۵۹۳۸۹۲
انتشار: ۱۲:۴۵ - ۰۵-۰۱-۱۳۹۷

طرز تهیه کاپ کیک قیفی

طرز تهیه کاپ کیک قیفی

در این مطلب به شما آموزش می دهیم که کاپ کیک هایی در قالب قیف بستنی درست کنید.

مواد لازم برای کاپ کیک قیفی :

 کره  سه چهارم پیمانه (135 گرم)
 شکر  یک و یک دوم پیمانه
تخم مرغ  2 عدد 
اسانس وانیل  2 قاشق چایخوری 
بکینگ پودر دو و یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری
آرد دو و یک دوم پیمانه
شیر یک و یک چهارم پیمانه
رنگ خوراکی صورتی، بنفش، آبی و زرد به مقدار لازم
قیف بستنی 6 عدد
پنیر خامه ای 450 گرم
پودر شکر یک دوم پیمانه
اسانس وانیل یک قاشق چایخوری

طرز تهیه کاپ کیک قیفی :

برای تهیه کاپ کیک، کره و شکر را با هم به خوبی مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.

اسانس وانیل، بکینگ پودر، نمک و آرد را اضافه کنید.

شیر را به تدریج اضافه و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را با چهار قسمت کرده و هر یک را با یک رنگ خوراکی رنگ کنید.

قیف های بستنی را در حفره های قالب کاپ کیک قرار دهید.

خمیرهای رنگی را در قیف های بستنی بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید.

پنیر خامه ای، پودر شکر و اسانس وانیل را در ظرف مناسبی با هم مخلوط  کنید تا صاف و یکدست شوند.

این مخلوط را به چهار قسمت کرده و هر یک را با یک رنگ خوراکی رنگ کنید.

کرم ها را در قیف پلاستیکی بریزید (رنگ ها را با هم ترکیب نکنید) روی کاپ کیک ها را با کرم های رنگی تزیین کنید.

منبع : ماهنامه کیک و شیرینی

ارسال به دوستان
وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟ سیر تاریخی تغییر ساعت در تابستان‌ها راز قفل‌های ۲۵۰۰ ساله آرامگاه کوروش؛ چرا این بنا بدون ملات سرپا مانده است؟ (+عکس) طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی «قایق‌های باستانی» بعد از 1800 سال از عمق 7 متری زمین بیرون آمدند(+عکس) انتشار نوشته‌ای منتشرنشده از مشهورترین جادوگر صد سال پیش جهان طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رژیمی خوشمزه و سالم آناهیتا و معنای آب در جهان ایرانی از آقامحمدخان تا احمدشاه؛ روایت ظهور و افول قاجاریه خشایارشا چگونه در یونان یک «کانال افسانه‌ای» حفر کرد؟ طرز تهیه کتلت رژیمی در فر داستان عجیب یک آگهی ۶۰ کلمه‌ای که به تأسیس باشگاه بارسلونا منجر شد