.png "عصر ایران")
۱۶ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۶ دی ۱۴۰۳ - ۱۷:۱۹
سرقت مسلحانه دو روز بعد از آزادی از زندان (فیلم) طرز تهیه خوراک گوشت
در اکثر غذا‌های ما ایرانی ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است.
مواد لازم برای خوراک گوشت :
| گوشت گوساله | 150 گرم |
| گل کلم | 300 گرم |
| هویج | 3 عدد |
| کلم بروکلی | 200 گرم |
| پیاز خلالی خرد شده | 2 عدد |
| بیبی کورن | 5 عدد |
| فلفل دلمه ای رنگی خلالی خرد شده | 1 عدد |
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
| فلفل قرمز | یک دوم قاشق چایخوری |
| قرص عصاره سبزیجات | 1 عدد |
| سس سویا | 1 قاشق سوپخوری |
| شکر | 1 قاشق سوپخوری |
| روغن زیتون | 3 قاشق سوپخوری |
| روغن مایع | به میزان لازم |
طرز تهیه خوراک گوشت :
گوشت را نواری برش بزنید و داخل قابلمه ای با مقداری آب روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.
گل کلم، هویج و کلم بروکلی را درون قابلمه ای دیگر حاوی آب در حال جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه آب کش کنید. سپس بلافاصله آن ها را در آب یخ بگذارید تا تازگی سبزیجات حفظ شود.
گل کلم و کلم بروکلی را گل گل کرده و هویج را خلالی خرد کنید.
پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا سبک شود. بعد گوشت را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید.
بیبی کورن را از طول برش بزنید و به همراه گل کلم، هویج، فلفل دلمه ای و کلم بروکلی به گوشت بیفزایید و خوب تفت دهید.
فلفل سیاه، فلفل قرمز، عصاره سبزیجات، سس سویا، شکر و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.
بعد آن را داخل ظرفی سرو کنید.
منبع: مجله سرآشپز
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
وزیر نیرو: خودمان را برای تابستان سخت آماده می‌کنیم؛ پیش‌بینی می‌کنیم ناترازی به ۲۵ هزار مگاوات برسد، خدا کند نرسد (فیلم) قالیباف: ناترازی انرژی نداریم، بلکه ناترازی مدیریتی داریم/ مدیریت انرژی یک اتاق را نمی‌توانیم انجام بدهیم اختلاف مالی یک میلیاردی، انگیزه قتل زن ۴۰ ساله در فردیس شایع ترین مشکلات پوستی (فیلم) بسیاری این عکس را جذاب ترین فیگور آرنولد می دانند نجات ۷ صیاد پاکستانی در مرز آبی با همکاری چابهار و کراچی مقایسه آیفون اس ئی4 و آیفون 16 نرمال/ ارزان ترین آیفون چه ویژگی هایی دارد؟ (عکس) علت فوت مرزبان کردستان: بیماری و تنگی نفس، نه یخ زدگی کاشت جالب چمن با روش هیدروسیدینگ/ چگونه یک زمین خشک به سرعت سبز می شود! (+فیلم) نماینده اهواز در مجلس: 3 روستا بعد از ۴۵ سال انقلاب اکنون تنها برق دارند پایان ۲۹ ماه گروگان‌گیری یک خانواده در رشت؛ گروگان‌گیرها دستگیر شدند وزیر دادگستری جدید سوریه، قاضی اعدام در جبهه النصره القاعده تیراندازی در دانشگاه بغداد (فیلم کامل از لحظه ورود و تیراندازی تا دستگیری مهاجم) هشدار درباره افزایش موارد آنفلوآنزای فصلی در زاهدان آموزش و پرورش: هر روز تعطیلی مدارس ۱۰۰۰ میلیارد تومان هزینه دارد