.png "عصر ایران")
۱۹ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۹ آبان ۱۴۰۳ - ۰۰:۰۱
کلیپ باشگاه فاینورد برای خداحافظی با علیرضا جهانبخش (فیلم) طرز تهیه سوپ کرفس
همچنان در فصل سرما هستیم و هر روز ممکن است بیدار شوید و ببینید که سرما خوردید. اما نگران نباشید امروز سوپی می خواهیم به شما آموزش دهیم که علاوه بر کم کالری بودن می تواند به سیستم ایمنی بدنتان کمک کند.
سوپ کرفس یک سوپ ساده است که در بین موادش سیر نیز هست. سیر یکی از پر خاصیت ترین غذاهایی که می توانید در طول سرما خوردگی استفاده کنید. همچنین در این غذا سیب زمینی و شیر نیز هست که به خوبی بدنتان را تقویت می کند.
مواد لازم برای سوپ کرفس :
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| کرفس، خرد شده | 300 گرم |
| سیر پوست کنده | یک حبه |
| سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده | 200 گرم |
| آب سبزیجات | 500 میلی گرم |
| شیر | 100 میلی لیتر |
| نان فانتزی | برای سرو |
روش پخت سوپ کرفس :
روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، کرفس ها، سیر و سیب زمینی را داخل آن بریزید تا خوب به روغن آغشته شوند.
مقداری آب و یک بند انگشت نمک به آنها اضافه کنید و بپزید. به مدت 15 دقیقه مرتب بهم بزنید. اگر سبزیجات شروع به چسبیدن کردند کمی دیگر آب اضافه کنید.
آب سبزیجات را اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه جوش بخورند تا زمانی که سیب زمینی ها از هم باز شوند و کرفس ها نرم شوند.
از مخلوط کن برای پوره کردن سوپ استفاده کنید و سپس شیر را اضافه کنید و بعد از آن دوباره مخلوط کنید. حالا می توانید چاشنی اضافه کنید و سپس با نان فانتزی سرو کنید.
منبع: سایت کرمانی
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
10 شاهکار معماری از استاد آلمانی، فرای اتو؛ از ورزشگاه مونیخ تا خیمه‌های حجاج (+عکس) چونگ‌کینگ؛ عجیب ترین شهر جهان (+عکس) شش «خانه» برتر بریتانیا در سال ۲۰۲۴(+عکس) پرده‌برداری از اسرار مربوط به مرگ پادشاه توت عنخ آمون و ملکه نفرتیتی / یادگار «نفرین شده»؛ سرنخ اصلی شناسایی نقاب طلایی توت عنخ آمون ۵ داستان تخیلی مشهور که از واقعیت الهام گرفته‌اند؛ از «ارباب حلقه‌ها» تا «بازی تاج و تخت» (+عکس) هرم بزرگ مصر چه زمانی به عنوان یکی از «عجایب هفتگانه» شناخته شد؟(+عکس) این ویلا در کوهسار کرج فینالیست جایزه معماری شد(+عکس) «قصه‌گویی» چتری برای رشد ذهنی کودکان ۷ رفتار رایج کسانی که نمی‌توانند با کسی صمیمی شوند ۱۵ نشانه اصلی افسردگی در مردان انسان‌های ساکن این غار 15 هزار سال قبل از «گیاهان دارویی» استفاده می‌کردند(+عکس) دانشمندان موفق به کشف راز جاودانگی انسان شدند(+عکس) چرا «شبِ تاریک» به یک جاذبۀ گردشگری تبدیل شده است؟ کشف ۱۱ گور مهر و موم شده به همراه جواهرات کاملاً دست نخورده!(+عکس) «سنگفرش» در عمق 1000 متری اقیانوس؛ چه چیزی این منظرۀ عجیب را خلق کرده است؟