.png "عصر ایران")
۱۸ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۸ تير ۱۴۰۳ - ۰۴:۰۰
نحوه پخت یک نان دونر خوشمزه فرانسوی (فیلم) طرز تهیه سوپ کرفس
همچنان در فصل سرما هستیم و هر روز ممکن است بیدار شوید و ببینید که سرما خوردید. اما نگران نباشید امروز سوپی می خواهیم به شما آموزش دهیم که علاوه بر کم کالری بودن می تواند به سیستم ایمنی بدنتان کمک کند.
سوپ کرفس یک سوپ ساده است که در بین موادش سیر نیز هست. سیر یکی از پر خاصیت ترین غذاهایی که می توانید در طول سرما خوردگی استفاده کنید. همچنین در این غذا سیب زمینی و شیر نیز هست که به خوبی بدنتان را تقویت می کند.
مواد لازم برای سوپ کرفس :
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| کرفس، خرد شده | 300 گرم |
| سیر پوست کنده | یک حبه |
| سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده | 200 گرم |
| آب سبزیجات | 500 میلی گرم |
| شیر | 100 میلی لیتر |
| نان فانتزی | برای سرو |
روش پخت سوپ کرفس :
روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، کرفس ها، سیر و سیب زمینی را داخل آن بریزید تا خوب به روغن آغشته شوند.
مقداری آب و یک بند انگشت نمک به آنها اضافه کنید و بپزید. به مدت 15 دقیقه مرتب بهم بزنید. اگر سبزیجات شروع به چسبیدن کردند کمی دیگر آب اضافه کنید.
آب سبزیجات را اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه جوش بخورند تا زمانی که سیب زمینی ها از هم باز شوند و کرفس ها نرم شوند.
از مخلوط کن برای پوره کردن سوپ استفاده کنید و سپس شیر را اضافه کنید و بعد از آن دوباره مخلوط کنید. حالا می توانید چاشنی اضافه کنید و سپس با نان فانتزی سرو کنید.
منبع: سایت کرمانی
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چگونه از کمال‌گرایی در کودکان جلوگیری کنیم؟ ۳ روش تهیه شربت غوره؛ شربت خاص و خوشمره تابستان بهترین داستان‌های کوتاه تمام دوران مهارت گوش دادن فعال چیست؟ + ۱۰ تکنیک برای تقویت این مهارت جانوری که مصریان باستان را به وحشت می‌انداخت (+عکس) قدیمی‌ترین «داستان مصور» جهان اینجا کشف شد(+عکس) ۵ فیلمی که پسر بروس لی قبل از مرگ در آن ها بازی کرد؛ از Laser Mission تا Rapid Fire (+عکس) 10 مکان ممنوعه در سراسر جهان؛ از «خزانۀ آخرالزمان» تا «جزیرۀ مار» (+عکس) نیروی «اس‌اس» چه تفاوتی با ارتش عادی آلمان داشت؟ خلبانان چگونه زمان مناسب برای فرود را تشخیص می‌دهند؟ وقتی اولین بار بمب هسته‌ای در «زیر آب» منفجر شد (+عکس) ۵ مورد از بهترین ورزش ها برای تقویت اعتماد به نفس کودکان؛ از شنا تا دو و میدانی ۳ گوشی دیگر سامسونگ بازنشسته شدند!(+عکس) از رویای داوینچی تا پهپادهای امروزی؛ نگاهی به سیر تکامل هلیکوپترها (+عکس) اینجا جنگل درختان گردوی «40 میلیون‌ساله» است (+عکس)