تاریخ:
۱۰ خوشحالی گل زودتر از موعد 
درس هفتاد و پنج
طرز تهیه سالاد کرفس
مواد لازم برای سالاد کرفس :
| کاهو | ۱۲۰ گرم |
| کرفس خرد شده | ۱۲۰ گرم |
| قارچ کنسرو شده | ۲۵۰ گرم |
| گردو | ۳ قاشق سوپخوری |
| سس مایونز | ۳ قاشق سوپخوری |
| روغن زیتون | ۳ قاشق سوپخوری |
| آب لیموترش | ۲ قاشق سوپخوری |
| سرکه | ۲ قاشق سوپخوری |
| فلفل | قدری |
طرز تهیه سالاد کرفس :
می توان بجای قارچ از یک قوطی متوسط کنسرو قارچ استفاده نمود.
گردو پوست گرفته و خرد شده باشد، مغز کاهو استفاده شود، کرفس مغزدار باشد.
ساقه کرفس را خلال می کنیم مغز کاهو را نیز به رشته های نازک می بریم.
سس مایونز را با نمک، فلفل، سرکه و روغن زیتون مخلوط می کنیم، بعد قارچ را تمیز می نمائیم.
خلال مانند خرد و کمی سرخ می کنیم، سپس تمام مواد را باسس مخلوط می کنیم و در ظرف می ریزیم.
روی سالاد را با مغز گردو نیمه شده و لبوی قالب زده و زیتون تزیین می کنیم.
قارچ تازه را ممکن است خام مصرف کنیم و کنسرو را سرخ نمی کنیم.
لینک کوتاه: کپی لینک
عجیبترین دوستیهای تاریخ؛ از انیشتین و ماری کوری تا مارک تواین و تسلا(+عکس) بینالنهرین چگونه به مهد تمدن تبدیل شد؟(+عکس) اولین نخبههای تهران خانه تهرانیهای قدیم چطور روشن میشد؟ / آداب جالب روشن کردن چراغ در خانه و مغازه «آرامگاه غولها» بعد از حدود 3 هزارسال از زیر بوتهها بیرون آمد(+عکس) چرا بعضی رنگها حالمان را خوب و بعضی بد میکنند؟/ در روزهای پراسترس این رنگها را بپوشید جشن چله تابستان؛ از جشنهای فراموش شده ایرانی چرا تهرانی اجاق خانه را آخر همه میساخت؟ چگونه تصمیمهای درستی بگیریم شش مورد از خطرناکترین مُدهای تاریخ حداقل و حداکثر قد مورد نیاز برای پذیرفته شدن در نیروی هوایی آمریکا چقدر است؟ چگونه شطرنج به سرگرمی محبوب اشراف اروپای قرون وسطی تبدیل شد؟(+عکس) چگونه جنگ جهانی اول همه دنیا را تا همین امروز به آشوب کشید؟ حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟