تاریخ:
آیا داشتن یک فرزند چاق، نشانه سلامت اوست؟ 
درس شصت و چهار
مزایای رژیم گیاهخواریِ سالم
در مطالعهای که در آمریکا انجام گرفت مشخص شد در افراد گیاهخوار فاکتورهای خطرزای ابتلا به دیابت کمتر است. این فاکتورها شامل شاخص توده بدنی پایین، فشار خون پایین، دور کمر کوچکتر، پایین بودن میزان چربی شکمی و کلسترول پایین است.
محققان در یک بررسی جدید بار دیگر تاثیرات رژیم غذایی گیاه خواری بر سلامتی را مورد مطالعه قرار دادهاند که حاکی از فوائد بسیار آن است.
به گزارش ایسنا، اگرچه در رژیم گیاهخواری نیز انتخاب مواد غذایی سالم و باکیفیت حائز اهمیت است. به بیان دیگر غلات سفید و تصفیه شده نیز اساس گیاهی دارند اما جزو خوردنیهای سالم نیستند.
سایت مدیکال دیلی در مطلبی تازه به برخی از مهمترین فوائد رژیم غذایی گیاهی اشاره کرده که به شرح زیر است:
- بهبود سلامت قلب: گروهی از محققان هلندی به مطالعه روی ۶۰۰۰ نفر پرداخته و دریافتند افرادی که از پروتئین گیاهی مصرف میکنند نسبت به مصرف کنندگان پروتئین حیوانی کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند.
انجمن قلب آمریکا نیز اعلام کرده است که افراط در مصرف پروتئین حیوانی به دلیل وجود چربی اشباع شده میتواند سطح کلسترول را افزایش دهد و خطرزا باشد.
- کاهش خطر ابتلا به دیابت: در مطالعهای که در آمریکا انجام گرفت مشخص شد در افراد گیاهخوار فاکتورهای خطرزای ابتلا به دیابت کمتر است. این فاکتورها شامل شاخص توده بدنی پایین، فشار خون پایین، دور کمر کوچکتر، پایین بودن میزان چربی شکمی و کلسترول پایین است.
- افزایش وزن ناچیز: محققان آمریکایی در مطالعهای مشاهده کردند رژیمهای غذایی گیاه خواری که مبتنی بر انتخاب خوردنیهای گیاهی سالم همچون غلات، میوه، سبزی و خشکبار است با میزان افزایش وزن کمتری همراه است.
- کاهش خطر مرگ: بررسیها نشان میدهد انتخاب بهترین گزینهها در رژیم غذایی گیاهخواری مهم است. مطالعه انجام شده روی ۳۰ هزار فرد بزرگسال در آمریکا نشان داد انتخاب مواد غذایی گیاهی که سالم و باکیفیت هستند در این نوع از رژیم غذایی با کاهش ۳۰ درصدی مرگ زودرس همراه است. همچنین این تاثیرگذاری در مبتلایان به بیماریهای مزمن بیشتر است.
لینک کوتاه: کپی لینک
خودرویی که آزمایشگاه فناوری مرسدس بنز شد (+عکس) سخنگوی کرملین: روسیه در صورت تهدید موجودیتی از سلاح هستهای استفاده میکند کشف بیش از یک تن مواد مخدر توسط مرزبانی فراجا مرسدس بنزی که هرگز از مد نیفتاد (+عکس) معاون امنیتی وزیر کشور: تشییع رهبر شهید بدون کوچکترین حادثه امنیتی برگزار شد دلیل قطعی ناگهانی برق در شرق تهران چه بود؟ خلاصه کتاب «خواهر و برادر بدون رقابت»؛ چگونه حسادت و دعوای بین فرزندان را مدیریت کنیم؟ سید احمد خاتمی: تشییع رهبر شهید، رفراندوم مردمی در حمایت از ولایت و انقلاب بود این رنو 6 سیلندر؛ نماد مهندسی جسورانه فرانسوی (+عکس) دورکاری پنجشنبهها در زنجان تمدید شد ترامپ از انجام معاینات پزشکی خبر داد نگاهی به بخشهای فنی نیروگاه وایت بی در سیدنی (+عکس) تجربه جالب مجری زن از اجرای برنامه فوتبالی؛ وقتی ناخودآگاه عادل فردوسیپور شدم راز 99 گنبد سفید چیست؟ سفری به عجیبترین کتابخانه جهان (+عکس) چگونه آتشفشان سومبینگ اندونزی زندگی هزاران نفر را مدیریت میکند؟ (+عکس)