فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۴۰۲۶۶
تاریخ انتشار: ۲۰:۱۴ - ۲۳-۰۸-۱۳۹۷
کد ۶۴۰۲۶۶
انتشار: ۲۰:۱۴ - ۲۳-۰۸-۱۳۹۷

تهرانی‎ها روزی ۵ تن دل و جگر می‌خورند

تهرانی‎ها روزی ۵ تن دل و جگر می‌خورند

رئیس­ اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: صادرات بی رویه و قاچاق دام زنده،­ سبب کمبود آلایش دام در بازار و رکود این صنف وابسته به دام، شده است.

به گزارش تسنیم، غلام حسین شیرازی با اشاره به اینکه مصرف دل،­ جگر و قلوه در تهران حدود 5 تن در روز است افزود: با کاهش دام زنده و کشتار در تهران و واردات گوشت پاک شده ، هم اکنون 500 کیلو از آلایش تازه گوسفند از شهرستان و 500 کیلو نیز از داخل تهران تامین می شود که این حجم پاسخگوی نیاز واحدهای صنفی فعال در این بخش نیست.

وی با بیان اینکه 700 تا 800 واحد صنفی فروشنده دل جگر و قلوه در تهران فعالیت می کنند گفت: به دلیل کمبود فعلی واحد های صنفی برای گذران امورات خود اقدام به فروش قارچ، کتف و مواد خوراکی از این نوع کرده اند.

رئیس اتحادیه فروشندگان دل جگر و قلوه با اشاره به اشتغال زایی قابل توجه در این بخش ادامه داد: ما در گذشته آلایش گوسفند را کیلویی 35 هزار تومان و گوساله را 25 هزار تومان خریداری می کردیم و دل و جیگر، سیخی 3 هزار تومان به فروش می رسید و هم اکنون نیز گوسفند را 85 هزارتومان و گوساله را 55 هزارتومان می خریم اما بازهم قیمت هر سیخ دل و جیگر همان 3 هزار تومان است.

شیرازی گفت: هر سیخ دل و جیگر با وزن 25 گرم 3 هزار تومان است که به ازای هر 5 گرم افزایش وزن 500 تومان به آن اضافه خواهد شد.

برچسب ها: دل و جگر
ارسال به دوستان
رژیم غذایی عجیب ارلینگ هالند؛ غول فوتبال نروژ‌ چگونه روزی ۶هزار کالری مصرف می‌کند؟ ستاره‌شناسان زمزمه اشباح را شنیدند! آرژانتین ۳-۱ سوئیس؛ آلبی‌سلسته از تله سرسخت سوئیس گریخت و قرار بزرگ با انگلیس را قطعی کرد تصاویر متفاوت مهتاب ثروتی بازیگر سریال خاتون در چالش صخره‌نوردی شلیک موشک از خاک بحرین به سمت ایران(فیلم) آغاز مین‌گذاری سپاه در تنگه هرمز راز جلیقه‌ای که زیر پیراهن فوتبالیست‌ها پنهان شده / هوش مصنوعی وارد رختکن فوتبال شد پیری مغز از دهه ۳۰ زندگی آغاز می‌شود؛ چه زمانی باید نگران شد؟ روزنامه همشهری: نهادهای نظامی و امنیتی واحدهایی را برای کشتن قاتلان رهبر شهید ایجاد کنند اسفیدان؛ روستایی گردشگری با منازل پلکانی، چشمه، آبشار و غار(+عکس) وقتی هنر ایرانی در قلب استانبول قد برافراشت؛ کنسولگری ایران در سال ۱۹۱۸(عکس) حملات متقابل ایران / وقوع انفجار شدید در کویت، قطر و امارات آیا روکش صندلی می‌تواند عملکرد ایربگ را مختل کند؟ حمله آمریکا به خوزستان / اهدافی در سه شهرستان مورد حمله قرار گرفت ریکن یاماموتو ؛ نگاهی به آثار معمار برجسته ژاپنی