.png "عصر ایران")
۱۱ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ دی ۱۴۰۴ - ۱۹:۵۵
پزشکیان: اگر مشکل معیشت مردم را حل نکنیم، جای ما در جهنم است (فیلم) مصرف "َ شیرخشک" در لبنیات مجاز است؟
رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه گفت: مصرف شیرخشک در تولید لبنیات مجاز و قانونی است و هیچ تاثیری در کاهش کیفیت لبنیات ندارد.
سیدمهدی افخمی در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به صحبتهایی که درباره مصرف شیرخشک در تولید انواع محصولات لبنی مطرح است، افزود: صنایع لبنی مجازند بخشی از مواد اولیه تولید محصولات لبنی را به شیر خشک اختصاص دهند.
وی با بیان اینکه شیرخشک هیچ تاثیری در کاهش کیفیت محصولات لبنی ندارد، اظهار کرد: البته برای تولید محصولات لبنی از شیر خشک به تنهایی استفاده نمیشود، بلکه شیرخشک به عنوان افزودنی مصرف میشود و برای قوام، کیفیت و شکل ظاهری محصول ضروری است.
رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه درباره میزان مصرف شیرخشک د رتولید محصولات لبنی نیز عنوان کرد: درصد مصرف شیرخشک نسبت به شیر معمولی معمولا به قیمت این دو بستگی دارد و در شراط مختلف متفاوت است. البته به سلیقه بازار و خصوصا برای محصولات صادراتی به سلیقه بازار خارجی هم بستگی دارد.
وی خاطرنشان کرد: آنچه درباره مصرف شیرخشک نگرانیهایی ایجاد کرد، مربوط به ورود یک سری شیرخشکهای چینی بیکیفیت به بازار از سمت عراق آن هم در سالهای 83 و 84 بود که مرغوبیت لازم را نداشت.
رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه با بیان اینکه اکنون چند سال است که این شیرخشکهای نامرغوب چینی دیگر در بازار دیده نمیشود، تاکید کرد: استفاده از شیر خشکهای برند خارجی هیچ مشکلی برای محصولات لبنی ایجاد نمیکند و حتی معتقدم مصرف آن از برخی شیرهای بیکیفیت هم بهتر است.
به گفته افخمی، در کشورهایی که دامپروری توسعه یافته دارند و بیشتر از نیاز روزانه مردم شیر تولید میشود، مابقی این شیر به شیرخشک تبدیل شده تا امکان نگهداری بلندمدتتر آن وجود داشته باشد. این شیرخشکها قابلیت تبدیل شدن مجدد به محصولات لبنی را نیز دارد.
رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه با بیان اینکه در برخی استانهای کشور نیز که دامپروری آنها گسترش یافته و تولید شیر بیشتر شده واحدهای تولید شیرخشک داریم، گفت: از جمله این استانها میتوان به قزوین، البرز، خراسان، اصفهان و ... اشاره کرد.
وی با اشاره به اینکه مردم نباید به شایعات درباره مصرف شیرخشک در صنایع لبنی و کم شدن کیفیت توجه کنند، عنوان کرد: این شایعات هر از گاهی مطرح میشود و آرامش را از مردم میگیرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرخش مالی در بانک پارسیان؛ رشد سپردهها همزمان با بهبود تراز و کفایت سرمایه وقتی معیشت روان را زخمی میکند سقوط یک پهپاد ناشناس در افغانستان پناهگاههای جنگی دهه ۶۰ دیگر قابل استفاده نیستند دولت ترامپ بودجه «مراقبت از کودکان» را در سراسر آمریکا مسدود کرد تداوم روند نزولی قیمت طلا و سکه برای سومین روز چرا موها در بارداری پرپشت میشوند و بعد از زایمان میریزند؟ فشن شو زندانیان در کشور آفریقایی غنا (فیلم و عکس) شهرداری اردبیل: با وزش تندباد، مجسمه شهید رئیسی به «کارگاه» منتقل شده است افزایش ۴۷۹ درصدی قیمت دلار در ونزوئلا طی یک سال آلودگی هوا مانع رشد مغز کودکان است! سپاهان 1-2 استقلال/ استقلال با گل قلی زاده و اشتباه حسینی به کورس بازگشت استایل زمستانی سفید مینا مختاری در رستوران بهرام رادان (عکس) وکیل پژمان جمشیدی: تحقیقات تمام شده و منتظر تعیین زمان دادگاهیم/ پژمان ممنوعالکار نیست چه بخوریم تا در سرما بدن گرم داشته باشیم
اخبار و تحلیل های ترکیه