تاریخ:
آتشسوزی گسترده در مخازن سوخت روسیه پس از حمله پهپادی اوکراین 
درس نود
طرز تهیه فلافل لبنانی
مواد لازم برای فلافل لبنانی :
| باقلای خشک پوست کنده | ۴۵۰ گرم (یک پوند) |
| نخود خشک شده | با نام مستعار لوبیا Garbanzo) ۳۳۰) گرم (سه چهارم پوند) |
| جعفری ایتالیایی (ریز ریز شده) | یک شاخه |
| گشنیز سبز (ریز ریز شده) | ۲ شاخه |
| سیر تازه و پوست کنده، خرد شده | ۸–۱۰ حبه |
| پیاز قرمز یا زرد | ۱ عدد بزرگ |
| پیازچه خرد شده | یک شاخه |
| نمک | اختیاری |
| فلفل سیاه و سفید | اختیاری |
| جوش شیرین | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل قرمز | (اختیاری، اگر فلافل تند مورد نظر است) |
| پودر زیره | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر تخم گشنیز | ۳ قاشق چایخوری |
طرز تهیه فلافل لبنانی :
باقلا و نخود را از حداقل ۲۴ ساعت قبل در ظرفهای جداگانه بخیسانید. بعد از ۲۴ ساعت نخود و باقلا را آبکش کنید و بگذارید آب آن خوب برود. در صورتیکه باقلای خشک با پوست بود، پوست باقلا را بکنید. نخود و باقلا را درون غذاساز یا مخلوط کن ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید.
سپس تمامی مواد دیگر را درون غذاساز با یکدیگر خرد و مخلوط می کنیم. مایه را نیم تا یک ساعت در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد. سپس با دست یا با قاشق توپی بستنی مقداری از آن را گرد کرده درون روغنی که از قبل داغ شده است با حرارت متوسط سرخ کنید. سپس آن را بر روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
چای بوبا چیست؟؛ نوشیدنی جذاب و جویدنی که این روزها همه دربارهاش حرف میزنند + طرز تهیه ترند مکسینگ؛ چرا تلاش برای رسیدن به بهترین نسخه به خودمان آسیب میزند؟ تاریخچه ۵,۰۰۰ ساله نمک در یک نمودار؛ چطور یک طعمدهنده تاریخ بشریت را تغییر داد؟(+اینفوگرافیک) اینبار جغور بغور را با دل مرغ بپز! آیا «ققنوس» واقعاً وجود داشته است؟ منتظر سال جدید نمانید؛ فرمول پاییزی ایجاد تغییرات در زندگی قدیمیترین دریاچههای جهان کداماند؟ ۱۰ دریاچه با قدمتی میلیون ساله(+عکس) چرا نوجوانان دچار اضطراب هستند و چگونه میتوان به آنها کمک کرد؟ ریشههای علمی یک دلگیری؛ چرا جمعه ها دلمان می گیرد؟ تاثیر هولناک افراد منفینگر بر طول عمر بزرگترین بیابانهای جهان بر اساس مساحت (+ اینفوگرافیک) دانلود 15 آهنگ تولدت مبارک جدید و شاد این مرد از آینده آمده و به ما هشدار میدهد که جنگ جهانی سوم نزدیک است! مرز سالم در روابط چیست؟ راهی برای «نه» گفتن بدون از دست دادن آدمها شناسایی علائم کوچک بودن کولر گازی؛ خانه شما به چه ظرفیتی نیاز دارد؟