.png "عصر ایران")
۱۵ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۵ تير ۱۴۰۳ - ۰۸:۱۱
اقامه نماز بر روی جرثقیل در ارتفاع ۶۰ متری (فیلم) نان بربری شورترین نان کشور است
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: بر اساس پایش انجام شده در انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، میزان نمک در نان بربری بیشتر از سایر نان‌ها است.
به گزارش روز چهارشنبه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دکتر هدایت حسینی با اشاره به اهمیت مقدار نمک دریافتی در ایجاد بیماری پرفشاری خون گفت: در راستای برنامه‌ریزی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، انستیتو تغذیه برای سیاست‌گذاری در جهت کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای، برنامه پایش عوامل خطر تغذیه‌ای شامل نمک، قندهای ساده، چربی و اسیدهای چرب ترانس و اشباع را در مواد غذایی صنعتی و سنتی اجرا می‌کند.
وی با اشاره به برنامه‌های کنترل و کاهش فشار خون در وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی، ادامه داد: بیشترین مقدار نمک دریافتی از طریق مواد غذایی در کشور، مربوط به نان است و در بین انواع نان‌ها، نان بربری بیشترین مقدار نمک را دارد.
حسینی افزود: البته با توجه به سرانه مصرف بالای نان لواش در کشور و بالا بودن مقدار نمک در تولید این نان بیشترین مقدار نمک را از بین مواد غذایی نان لواش به سبد مصرف غذایی ایرانی‌ها وارد می‌کند.
وی تاکید کرد: بر این اساس، کاهش نمک در انواع نان به ویژه لواش و بربری می‌تواند نقش مهمی در کاهش دریافت نمک روزانه و پیشگیری از پرفشاری خون داشته باشد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
خواص گلپر برای سلامتی: از تقویت حافظه تا محافظت از کبد چرا در بسیاری از مناطق اسپانیا ادرار کردن در دریا ممنوع است و جریمه سنگین دارد؟ علت بالا رفتن آمپر ماشین ؛ وقتی آمپر آب ماشین بالا رفت چه کار کنیم ؟ ابرنواخترها پیش‌بینی اینشتین از اتساع زمان را تایید می‌کنند تشخیص دیابت و فشار خون از روی گرمای صورت 14 خواص چای سبز برای سلامت پوست و مو اسب «کُرد» زیباترین اسب ایران؛ کدام اسب کُردی بهتر است؛ جاف، افشاری یا سنجابی؟! (+عکس) دنیای موازی چیست؟ آیا جهان موازی و چندجهانی وجود دارد؟(+عکس) خواص آبغوره برای سلامتی و مضرات مصرف بیش از حد آن قرارگیری درمعرض نور در شب با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع دو همراه است دقیق‌ترین ساعت اتمی جهان ساخته شد چگونه مردم فرانسه در دور دوم انتخابات کشورشان را از "راست افرطی" نجات دادند (تجربه رقابت شیراک و لوپن) ۲۰ حدس یا دلیل در احتمال افزایش مشارکت به نسبت مرحلهٔ اول تاثیر نخود فرنگی برای تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر بیرانوند پشیمان شد؛ درخواست بازگشت به پرسپولیس!
اخبار و تحلیل های ترکیه